一、福岛的美食有哪些？

福岛县利用大海和山地丰富的食品资源制作出了许多食品。位于寒暖流交汇处的福岛滨通地区海鲜种类繁多，利用秋刀鱼等鱼类、蛤仔等贝类、蟹、海藻等制作出的菜是当地的特色食品。 

而内陆地区过去由于交通不便，没有鲜鱼，于是胡椒腌制的鲱鱼和淡水鱼是当地的特色食品。此外，全县桃、梨、苹果等水果美味可口，产量位居全国前列。 

日本人和中国人一样喜欢面食，喜多方市和白河市拉面店之多在全国享有盛名，周末慕名前来的游客在店前排成了长队。另外会津地区的荞麦面也颇受欢迎。

喜多方拉面

福岛县最有名的是福岛县喜多方市的喜多方拉面，现在喜多方拉面在全日本都有分店，特别是在东京地区，店铺众多，深受东京人喜爱。喜多方拉面的特色在于酱油味道的清淡汤、偏粗的面条、以及面上的美味叉烧。

该答案来自百度旅游官方网站

二、箱根的饮食文化

怀石料理

箱根的温泉和富士山的美景，是很多人到东京不会错过的项目，车程约1个半小时。到了这一站，最完美的安排就是白天前往箱根国家公园，看看传说中的富士山，狂拍明信片式的写真集；晚上呢再找一家温泉酒店，体验日本人的泡汤文化，在榻榻米上做个好梦。

除了这些，温泉旅馆提供的怀石料理也一定不能错过。所谓“怀石料理”，就是日本的宴会，由多道冷盘、热菜组成，有渍物、刺身、海鲜烤物、炸物、煮物等等，少的七八样，多的甚至有十几样，看着就让人胃口大开。再来一壶清酒，绝对让你旅途的疲劳都在饭桌上烟消云散。

一般说来，怀石料理都是先吃冷菜，再吃热菜。每个季节都会用当季最新鲜的食材进行搭配，冬天这个时候去，就正好是日本吃螃蟹的季节。日本人在蟹壳上凿出一个洞，用筷子伸进去一推，就把蟹肉都推出来了，比“蟹八件”简单多了，轻易就能吃到甜美的蟹肉！

有一点要提醒大家，由于卫生原因，泡温泉之前一定要先用淋浴洗干净再下水（在日本，女生生理期间一般不建议去温泉），这一点和国内的泡澡不同，而且是什么都不穿的（当然是男女分开来泡的），连首饰都要摘下来，和毛巾一起放在温泉池外，还要努力控制自己不做搓澡的动作哦。

日本拉面可以毫不夸张地说，日本人嗜面是全民行动！为了摸索新的口味，无数拉面店店主不断创新，只要是拉面迷，多少都能找到自己所向往的大小店铺。这还不算，在日本各地还开了拉面主题的饮食主题乐园。东京台场的“拉面国技馆东京场所”就是这样的一个所在。这个拉面竞技馆，是几个拿了日本各种拉面比赛大奖的人合伙开的，里面分不同的馆。每个馆的拉面都不同风格，还被设计成日本相扑角斗时的“士表”的样子，从全日本各地集结而来的拉面名人，在这个特别的空间大显身手。

三、日本有哪些好吃的美食

《1》生鱼片

《2》寿司

《3》天麸罗

《4》烤肉

《5》涮火锅

《6》什锦火锅（相扑力士吃的火锅（ちゃんこ鍋/chankonabe）是最好的）

四、日本特色零食

各个地区都不一样。

大阪那边有章鱼小丸子

京都绝对不要错过年糕饼

北海道那边的拉面、火锅

小樽机场的巧克力

东京五花八门什么都有……