一、关于法国的一切，主要是食物和用餐方面的~

法国的用餐习惯

法国人在7、8点钟吃早餐，一般喝咖啡或红茶，吃涂黄油的面包片或月芽形小面包。中午12点半或下午1点午餐，晚餐则在晚上8点前后。

用餐时，先吃冷盘，然后是一道主菜，最后吃奶酪，水果或糕点甜食。

佐餐的饮料是葡萄酒，不喝烈性酒，吃肉时喝红葡萄酒，吃鱼或吃海鲜时喝白葡萄酒，此外，还有一种玫瑰红葡萄酒，这种淡酒在吃鱼或吃肉时都可饮用。以上这些佐餐用的葡萄酒都是带甜味的，称为干葡萄酒，甜葡萄酒则是在饭前或饭后吃点心时喝的，称为开胃酒。

法国人习惯于在午餐后喝咖啡。有时在喝咖啡后喝一小盅烈性酒。

小饭馆的菜单一般都张贴在店家的外面，因此事先能知道价格。饭菜的价格随餐馆而变，而且悬殊较大。

名菜系列

包括洋葱汤、酿蜗牛、生豪、鹅肝酱、黑菌等，当然这些菜的价格会让人吃惊。不过，红酒煮鸡、牛排猪排、各种沙拉，都是比较经济的菜肴。

巴黎餐厅的特色

在巴黎，要想找一家餐厅，是再简单不过的事情了，在这美食之国的首都，漫步街头，餐厅随处可见。

桌子搬到街上的露天餐厅、透过落地玻璃窗可以看到内中情景的餐厅，店门口出售牡蛎的餐厅等等，形形色色，抬首可见。

在巴黎，旅客不仅可以吃正宗地道的法国菜，而且无论进到哪一家餐厅都不会令你失望。不像别的国家那样，有的名不符实。

在伦敦没有什么特别著名的餐厅，人们多以汉堡包，比萨饼打发晚餐，不知您是否有过这种经验，在巴黎则不必有这种凄惨的回忆。

到餐厅用餐，并不是单纯地填饱肚子，还是体验街店氛围的一种享受。这就是巴黎的餐厅。

法国大餐享誉世界 ，不过还是先看看它到底有何特色。

菜单的顺序

菜单一般是按下列顺序写的(但不必每样都吃)。

Entree 正餐前的头前菜：通常有汤或沙律等

oissons 鱼 类

Viandes 肉 类

Legumes 蔬 菜 类

Dessert 甜 品

选择餐厅的办法

巴黎餐厅颇多，我们可供选择的范围亦很广，可以到巴黎旅游局（Office du Tourisme de aris）取一” Restaurants”专门介绍巴黎餐馆的小册子作为参考。

麦当劳等快餐馆在巴黎不太普遍,只有在较著名的游客区如,香榭里舍大道才找到,价钱亦较贵。

法国用餐礼仪:

现代人吃法国菜虽已尽量一切从简，但法国菜始终都是比较讲究细致，有些餐桌礼仪和用膳细节你不可不知，下面就是一些基本的礼节：

吃完抹手抹嘴切忌用餐巾用大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。

吃完第一道主菜（通常是海鲜）之后，侍应会送上一杯雪葩，用果汁或香槟造，除了让口腔清爽之外，更有助增进你食下一道菜的食欲。

坐姿应该保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔篱。

吃法国菜同吃西餐一样，用刀叉时记住由最外边的餐具开始，由外到内。

吃完每碟菜之后，将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。

法国菜用的餐具数量颇多，事先可要看清楚哪些是你的，吃什么用什么餐具切不能弄错。

二、巴黎有什么好吃的图

巴黎是一座全球知名的美食之都，在这里可以品尝到来自世界各地的美食佳肴。这里有具有浓郁法国风情的餐厅和小吃摊，也有各种异国风味的餐馆，无论你喜欢哪一种风格，都能在巴黎找到适合自己的美食。

第一，巴黎的街头小吃是不能错过的。美味可口的薯条和炸鱼，还有那叫做“卡尼卡蒙”的冰淇淋甜点，都是巴黎街头小吃中的佼佼者。在逛街的间隙，来一份小吃，绝对是一个不错的选择。

第二，有许多法国传统餐馆和文艺小店都在巴黎等待着你的光临。在这些餐馆，你可以尝到美丽浪漫的法式菜肴，例如法式海鲜汤、烤奶酪、腊肠沙拉和葡萄凝胶等。还可以来一杯红酒或者香槟，享受悠闲的餐后时光。

第三，如果你喜欢异国风味的美食，那么巴黎也不会让你失望。这里有各种国际品牌的餐馆，有中餐馆、泰餐馆、日餐馆、印度餐馆等等各色美食，绝对能满足你胃口。其中著名的有Alcazar餐厅和LeGeorge餐厅，这些地方的菜肴也是深受食客喜爱的。

总之，巴黎是一座美食天堂，无论你喜欢什么风味的美食，这里总能找到适合自己的。不论是街头小吃还是高档餐厅，巴黎中都有数不胜数的美食佳肴等待你来体验。

三、巴黎有哪些好吃的美食

可丽饼

可丽饼是法国的传统小吃，基本上有咸、甜两种口味。如果你到传统可丽饼小摊点餐，主餐就是咸可丽饼，甜点就是甜可丽饼，饮料当然是配上最有地方色彩的苹果酒。可丽饼的材料相当简单，饼皮不外是面粉、水、鸡蛋和奶油，有的还加入少许啤酒酵母增添香气。

帕尼尼

帕尼尼这种长条形的意大利三明治是意大利人继披萨之后，征服挑嘴的法国人的另一项简便轻食。它是一条长形的白面包夹馅，和法国长棍面包做的三明治有点像。馅料选择也不少，想吃清淡一点的，可以点马兹瑞拉起司夹西红柿。肉食主义者的选择从牛肉、鸡肉、羊肉、烟熏腊肠到类似麦当劳的煎牛肉饼都应有尽

卡苏莱cassoulet

卡苏莱相传是英法百年战争的时候，受困的居民把仅剩的材料全放入锅里炖煮意外发现的美味。一时间，卡苏莱的香味弥漫全城，振奋人心。这是一道主要用鸭腿香肠大白扁豆等炖煮的农家菜，后来在法国料理大师们的精心烹调下变为丰富多彩的美味佳肴。

奶酪火锅

传统的萨瓦火锅是用高山奶酪配以白酒在锅中煮沸，直到奶酪完全溶解，就可以用面包片蘸着香浓的火锅汤开始大快朵颐了。不同的地区会用不同的奶酪来制作这道法式名菜，因此在法国各地您都能品尝到地道的却又味道各异的奶酪火锅。

法式蜗牛

法国蜗牛是法国著名的菜肴，要烹制好它可不是一件容易的事。法国人每年大约要食用3500吨的蜗牛，在重大的节日里，特别是在圣诞节，蜗牛更是不可缺少的菜式。

马卡龙

马卡龙作为法式点心的代表，拥有酥松的外皮和柔滑的内里。而且处在一片甜腻过头的甜品中，绝大部分的马卡龙还算是谁都能接受的甜度，热量也可以包容。如果喜爱甜品的话，务必请试一试。