黎平肇兴侗寨在农历三月三这一天，会举行丰富多彩的活动，其中包括：

抢花炮：侗族的传统活动，是一种具有竞技性质的娱乐活动。

打糍粑：侗族人民会一起制作糍粑，这是一种传统的美食制作活动。

对歌：晚上男女在屋内隔壁对歌，这是一种传统的歌唱活动，通过歌声传达情感。

此外，三月三在南方少数民族中是一个重要的节日，侗族人民还会举行其他的庆祝活动，如芦笙舞等2。这些活动不仅展示了侗族的文化特色，也加强了社区成员之间的联系和友谊。