一、祁县特色菜图片和做法

祁县焖干肉的做法

先把豆腐干切成条或丁，再把瘦猪肉切成经细丝，比例按1斤豆腐干配1两瘦猪肉即可，锅内加适量的油加热后，先用葱、姜、蒜把肉丝炒至八成熟时，加入豆腐干再炒一会，然后加入调料，再加稍许花椒水，此时停火盖上锅盖，在锅内焖上十几分至半个小时即好。

二、山西祁县有什么特色产品

玻璃器皿..六曲香酒....优质酥梨..贾令熏肉..苹果

三、山西省有啥特产【吃的】

太谷饼，清徐水塔醋、鸡心葡萄、葡萄酒，平遥牛肉，祁县贾令熏肉，祁县的苹果和梨，晋南的饼，大同浑源凉粉……