一、2024年春节潮州有什么节目？

2024年春节潮州将举办丰富多彩的节目活动。届时，各大寺庙将举行盛大的宗教活动，有传统的“海会庙会”、婚嫁文化节等活动。此外，市民可以到达各大公园和商场观赏特色的文艺表演和民俗展示。在新晋的旅游胜地，游客可以一起品尝地道美食如潮州拉面，潮汕牛肉火锅等等。总之，2024年春节潮州将会为广大市民和游客们带来一个丰富多彩、难以忘怀的春节体验。

二、广东潮州的小吃？

广东潮州小吃有潮州肠粉

潮州肠粉，即潮式肠粉，起源于广州肠粉，经过潮汕文化浸润之后的潮汕肠粉风靡各地，是用米磨成米浆皮做成的肠粉，内含各种馅料，营养价值丰富，潮州口味浓郁。肠潮州肠粉与别的地方的肠粉大不同便是这个酱汁，味道很香也很浓，用的沙茶王和花生酱搅拌在一起，配上卷心菜、金针菇、鸡蛋、肉末等，非常美味。

三、正月13潮州哪里热闹？

正月13日在潮州，最热闹的地方非凤凰山公园莫属。每年春节期间，凤凰山公园都会举办盛大的庙会活动，吸引了数以万计的游客前来观赏、购物、品尝美食等。庙会上有丰富的文化活动，包括舞狮、舞龙、杂技表演等，也有大量的摊位出售各种节日商品，如年画、年花、饰品等，当然也少不了让人垂涎欲滴的美食，如潮州牛肉粉、肠粉、鱼旦、酥糖等，让人赞不绝口。此外，庙会周边还设置了游乐设施和游戏机，让游客们能够尽情玩耍。总之，凤凰山公园庙会是潮州正月13热闹的代表之一，是一场不容错过的盛宴。

四、潮州特色小吃？

潮州肠粉

潮州肠粉，即潮式肠粉，起源于广州肠粉，经过潮汕文化浸润之后的潮汕肠粉风靡各地，是用米磨成米浆皮做成的肠粉，内含各种馅料，营养价值丰富，潮州口味浓郁。肠潮州肠粉与别的地方的肠粉大不同便是这个酱汁，味道很香也很浓，用的沙茶王和花生酱搅拌在一起，配上卷心菜、金针菇、鸡蛋、肉末等，非常美味。

潮州粿汁是广东省潮汕地区大众化的传统民间小食，属于潮菜。潮州粿汁是用米浆放在平底锅上煎熟烤干而成的，切成三角形的小块，放在沸水中煮，简单地调入精盐、糯米粉浆即成。吃时必配葱珠朥，还有其他佐料任意配搭，如炸花生仁、卤豆腐干、卤鸡蛋、卤肉和腊肠等。在潮州大街小巷随处可见卖粿汁小食摊，特别是在寒冷的冬天，吃上一碗热气腾腾的粿汁，爽口润滑的粿片，淋上香浓的卤汁，再加上卤猪肠、卤肉、卤蛋、粉肠、猪肉、豆干等配料，口感嫩滑，肥而不腻，入口即化。

潮州春饼

潮州春饼，又名潮州春卷，是广东潮州特色美味的小吃。潮州春饼呈长方形，金黄美观，皮薄似一层酥沙，外酥里嫩，味浓香郁，为人称道。潮州春饼内陷主要是青韭、香芹等新鲜时令菜，再佐以肉丝、香菇碎、肉碎、豆腐丝等合炒成盘，也可酌量加香菇、肉类等原料，因人而异，随意搭配。其特点是皮酥脆，馅咸香，一口咬下去，只觉口齿留香，食欲大增。潮州春饼更是代表潮州市入选“广东百种传统特色小吃”。

五、潮汕人大年三十年夜饭必备菜？

潮汕地区在大年三十的年夜饭中，有一些传统菜肴是必不可少的，这些菜肴不仅美味，而且富含吉祥寓意。以下是一些潮汕年夜饭中的必备菜肴：

1. 发菜蚝豉：发菜（一种海藻）和蚝豉（干牡蛎）在潮汕话中与“发财”和“好事”谐音，象征着财运亨通和好事连连。

2. 鱼：在潮汕地区，年夜饭必须要有鱼，因为“鱼”与“余”谐音，寓意年年有余，富足有余。

3. 腊味合蒸：将腊肠、腊鸭、腊肉等腊味食材一同蒸煮，香气四溢，代表着过去一年的丰收和对新一年的美好祝愿。

4. 卤鹅：卤鹅是潮汕地区的特色美食之一，通常在重要的节日和宴席上都会有它的身影。

5. 潮式卤水：包括各种可以卤制的食材，如豆腐、蛋、猪耳朵、猪舌等，色香味俱佳，象征着生活的丰富多彩。

6. 甜点：如甜糯米饭（甜粿）、年糕等，寓意生活甜蜜，年年高升。

7. 潮州卤鸭：也是潮汕年夜饭中的一道传统菜肴，味道独特。

8. 潮汕牛肉火锅：在一些家庭中，牛肉火锅也成为年夜饭的选择之一，热气腾腾，象征团圆和温暖。

这些菜肴不仅代表了潮汕人的饮食文化，也蕴含了对未来一年幸福安康的美好祈愿。

六、潮汕特色零食？

潮汕地区位于中国广东省东南部，拥有丰富的地方特色美食。潮汕特色零食种类繁多，以下是一些著名的潮汕零食：

1. 潮汕牛肉丸：潮汕牛肉丸是潮汕地区非常受欢迎的一种特色零食，以其独特的口感和美味的肉质而闻名。牛肉丸制作工艺独特，选用新鲜牛肉制成，口感弹牙，味道鲜美。

2. 潮汕腐乳饼：腐乳饼是潮汕地区传统的糕点，以其独特的腐乳味和酥脆的口感而受到人们的喜爱。腐乳饼制作过程中使用腐乳、芝麻、花生、白糖等原料，口感香甜可口。

3. 潮汕绿豆糕：绿豆糕是潮汕地区著名的传统点心，以其细腻的口感和浓郁的绿豆味而受到喜爱。绿豆糕制作选用上等绿豆，搭配糖、油等原料，口感滑腻，味道香甜。

4. 潮汕鱼丸：潮汕鱼丸是潮汕地区特色小吃之一，以其鲜美的鱼肉和弹牙的口感而受到喜爱。鱼丸制作选用新鲜的鱼肉，搭配各种调料，口感鲜美，味道浓郁。

5. 潮汕炸虾片：潮汕炸虾片是潮汕地区流行的一种零食，以其香脆的口感和鲜美的虾味而受到人们的喜爱。炸虾片选用新鲜的虾肉，制作过程独特，口感香脆可口。

6. 潮汕糖葱薄饼：糖葱薄饼是潮汕地区特色的传统小吃，以其独特的甜味和酥脆的口感而受到喜爱。糖葱薄饼制作选用糖、葱、面粉等原料，口感酥脆香甜。

以上仅是潮汕地区特色零食的一部分，潮汕地区还有许多其他美味的地方特色小吃，值得一试。