厦门莲花路口附近的小吃都有哪些?
一、厦门莲花路口附近的小吃都有哪些?
1、莲花二村:市场附近的韩国料理,地道又便宜。
2、莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆,羊羔肉和丁丁炒面
3、烤肉:位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7:00以后才营业。他的烤鸡翅和豆干
4、甜点以莎诺西餐厅(圆山酒楼一楼)做得最好,尤以“提拿米酥”为我至爱。
5、莲花广场附近煎蟹一条街上有个客家饭店,炖的大笋很好吃
6、莲花厦融宾馆后面的西域食府的大盘鸡
7、莲花盈翠一条街里有一家卖咖喱鸡饭,是一个印泥老华侨开的,做的很地道,而且
咖喱都是从印泥带回来的或者用带回来的原料自己加工的,可惜现在老人去世了,总
感觉咖喱的味道越来越象超市买的。
8、莲花西新疆食府的馕
9、宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋
10、菲律宾领事馆对面的不二斋面馆:豆花,面,烧饼,酱牛肉
11、菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃
12、香江花园一楼的内蒙食府:怪味羊腿
13、莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口。旁边的朝鲜冷面馆的冷面很
正宗
14、莲花麦当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜
二、怎么样做海鲜冰饭
主材:基围虾(新鲜的),鸡脯肉(冷冻的),灯笼椒,西红柿,煮熟放凉的白米饭适量
佐料:黄油 ,盐,白胡椒粉
步骤:1,黄油适量锅里烧热,依次放入切好的鸡肉块,虾,西红柿,青椒翻炒(注意,这几个菜在锅里都要分别炒个两分钟左右再接着放别的菜的哦 )
2,放入白米饭继续翻炒(个人觉得还是用泰国香米比较好,比较筋道 ,粒粒分明,好像还有种做法是直接把香米泡几个小时,沥干水后直接生着倒进锅里炒的,这个方法我还没有试过 ,主要担心米炒不熟.放入适量盐继续炒 。
3.快出锅前,倒入适量白胡椒粉,翻炒两下就可出锅啦~
PS:黄油我就买的光明的,没有特别买什么外国货 ,我觉得味道也不错的 ,另外,虾的胡须还是要剪掉再入锅,第一次做的时候忘了剪了,吃的时候严重影响美观.
感兴趣的JMS可以回家试试哦,很好做的,而且又当菜又当饭的,还是比较省力的哦 !
嘻嘻,我也好久没有做过这个菜啦,如果有JMS支持,晚点我回家就做个,然后拍个照片跟大家分享看看,保证看着就很有食欲哦
三、莲中的荷花有哪些美食?
杞圆荷花鱼头猪腱汤的做法详细介绍 菜系及功效:失眠食谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮杞圆荷花鱼头猪腱汤的制作材料: 主料:鲢鱼头300克
辅料:枸杞子40克,桂圆肉20克,莲花50克
调料:姜5克,盐5克教您杞圆荷花鱼头猪腱汤怎么做,如何做杞圆荷花鱼头猪腱汤才好吃 1. 大鱼头用水洗净,开成4瓣。
2. 用生油煎鱼头成微黄色,去腥味。
3. 杞子、龙眼肉、新鲜荷花、生姜、猪腱(猪腿肉)用水洗净。
4. 荷花取瓣,撕成条状。
5. 生姜去皮,切2片。
6. 加适量水和生姜片,猛火煲至滚。
7. 放入大鱼头、杞子、龙眼肉和猪腱。
8. 用中火煲继续煲2小时。
9. 加入荷花瓣和盐调味,稍滚片刻,即可饮用。小帖士-健康提示:
1. 经常适当饮用此汤,可以保持皮肤嫩滑、面色红润、思维敏捷、精神充沛、神志安宁、晚上易于入睡;
2. 如经常患血虚风头痛、头晕、记忆力减退、智力减弱、面色苍白、神疲乏力、心足气促、失眠,都可以用此汤作食疗;
3. 风火热盛、眼痛、感冒风热的人不宜食用;
4. 龙眼肉又名桂圆内或圆肉。
小帖士-食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
四、张掖的经典面食有哪些?
搓鱼面又称搓鱼子,是甘肃省张掖市特有的经典面食小吃。因其成品的形状中间粗、两头尖,酷似小鱼而得名。
黄面鱼鱼又叫“粉糊子”,是以秋季收获的玉米磨成细面为原料,先将少许的黄面下入盛着凉水的盆子里用筷子搅拌成面汤,然后倒入开水锅内,用大火煮沸,接着加入黄面,大约过十分钟,再往锅内加入量的热水搅拌均匀,就用勺子把光滑的面团舀进制作的筛状餐具里,通过许多小孔眼漏进凉水盆里,冷却后捞出装碗,放上各种调料。
凉州大月饼,除了千层饼变形的色泽花纹十分漂亮外,最大的特点就是大。下雨天,小孩子常叫:“天爷天爷大大下,月饼蒸上车轮子大,小伙子吃上把房跳塌”。大的月饼,足有十来八公斤,像小汽车轮子似的。过了八月十五,女婿携妻带子去丈母娘家,大多左面提的大月饼,右面提的凉州酒。
先干一张大面皮做地,再一层一层往上摞,后一层比前一层要小一些,每一层都要撒上颜色(通常有红,黄,绿,绿色是晒干的香豆磨成粉,还有胡麻嫣)呈现出半圆形在干一张最大的面皮,把整个半圆包住就可以了
镇原糖油饼的生产和制作可以追溯到清朝中期,已有上百年的历史,镇原糖油饼是以酵母面、干面粉、食用植物油、白砂糖、蜂糖为原料,加入一定量的小苏打和水,经炸制而成的风味食品,其外观呈金黄色,皮薄酥脆,味道香甜,驰名陇原各地,是省内知名的风味食品。镇原糖油饼曾多次在庆阳市烹任大赛中获奖 。
焜锅馍它是青海农业区和半农半牧地区人们的面食品。焜锅馍,外脆内软,香气扑鼻。
罐罐蒸馍是甘肃省泾川地区汉族传统小吃,面粉和后经反复揉搓,回饧做馍。皮薄层多,硬而有韧,凉食酥而不粘,后味香甜,耐于久贮。罐罐蒸馍酥软可口,醇香味长,热柔冷酥,具有长期存放不霉、不馊、不变味之特点。用开水浸泡,如棉蕾试展,白莲初绽,其味不减,是旅途必备之佳品。 罐罐蒸馍,一个个皮儿透亮,雪白鲜嫩,最为人称道。
油炸果是临夏地区的穆斯林妇女精心制作的一种工艺独特、造型奇丽、图案清晰、用料考究、香甜脆酥、颇为可口的传统油炸食品。油炸果的种类繁多,诸如:桃花、菊花、梅花、莲花、牡丹、柳树、石榴、葫芦、佛手、桃子、姜片、蛟龙、凤凰、麻雀等等,枚不胜举。
做法其配料主要是:优等粉、熟面粉、鸡蛋、白糖、红糖、蜂蜜、食色。制作时,按品种将面调成各色面团,揉匀后经过数道工艺放入油锅炸熟,即成各种独具一格的炸果。
河州面片简介临夏人以面为主食,对将出嫁的女儿要进行厨艺的培训,旧时有“上炕裁缝,下炕厨子”的讲究。出嫁后新娘在婆家要做“试刀面”,以展示厨艺。河州面片是临夏人居家最常见的面食。它制作工艺简单,不受地点限制,居家聚餐,旅行野游,皆可适用。
做法
制作时,先将面粉用水调和、揉搓、捏团,捏成粗条状,之后掐成小团,蘸油搓成小条,稍发片刻,压扁之后在沸水中揪入面片。待熟后用笊打入碗中,放入清汤或臊子,撒上蒜苗丝、香菜即可食用。面片还按制作工艺可分清汤面片、酸汤面片、河沿面片、炒面片等
火烧子是泾川独独的特产,全国各县当无二家,做法是:将上等麦面和好,每斤面加大油二两,揪成剂子擀圆,擦上大油,再将面拉开卷起,卷起拉开,揉圆,放入葱花、大油、调料包好压扁,入鏊,约半小时即成,还有的包上糖馅,如法制作而成。