一、厦门莲花路口附近的小吃都有哪些？

1、莲花二村：市场附近的韩国料理，地道又便宜。

2、莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆，羊羔肉和丁丁炒面

3、烤肉：位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7：00以后才营业。他的烤鸡翅和豆干

4、甜点以莎诺西餐厅（圆山酒楼一楼）做得最好，尤以“提拿米酥”为我至爱。

5、莲花广场附近煎蟹一条街上有个客家饭店，炖的大笋很好吃

6、莲花厦融宾馆后面的西域食府的大盘鸡

7、莲花盈翠一条街里有一家卖咖喱鸡饭，是一个印泥老华侨开的，做的很地道，而且

咖喱都是从印泥带回来的或者用带回来的原料自己加工的，可惜现在老人去世了，总

感觉咖喱的味道越来越象超市买的。

8、莲花西新疆食府的馕

9、宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋

10、菲律宾领事馆对面的不二斋面馆：豆花，面，烧饼，酱牛肉

11、菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃

12、香江花园一楼的内蒙食府：怪味羊腿

13、莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口。旁边的朝鲜冷面馆的冷面很

正宗

14、莲花麦当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜

二、怎么样做海鲜冰饭

主材：基围虾（新鲜的),鸡脯肉（冷冻的），灯笼椒，西红柿，煮熟放凉的白米饭适量

佐料：黄油 ，盐，白胡椒粉

步骤：1，黄油适量锅里烧热，依次放入切好的鸡肉块，虾，西红柿，青椒翻炒（注意，这几个菜在锅里都要分别炒个两分钟左右再接着放别的菜的哦 ）

    2，放入白米饭继续翻炒（个人觉得还是用泰国香米比较好，比较筋道 ，粒粒分明，好像还有种做法是直接把香米泡几个小时，沥干水后直接生着倒进锅里炒的，这个方法我还没有试过 ，主要担心米炒不熟.放入适量盐继续炒 。

    3.快出锅前，倒入适量白胡椒粉，翻炒两下就可出锅啦～

PS：黄油我就买的光明的，没有特别买什么外国货 ，我觉得味道也不错的 ，另外，虾的胡须还是要剪掉再入锅，第一次做的时候忘了剪了，吃的时候严重影响美观.

感兴趣的JMS可以回家试试哦，很好做的，而且又当菜又当饭的，还是比较省力的哦 ！

嘻嘻，我也好久没有做过这个菜啦，如果有JMS支持，晚点我回家就做个，然后拍个照片跟大家分享看看，保证看着就很有食欲哦

三、莲中的荷花有哪些美食?

杞圆荷花鱼头猪腱汤的做法详细介绍 菜系及功效：失眠食谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱

口味：咸鲜味 工艺：煮杞圆荷花鱼头猪腱汤的制作材料： 主料：鲢鱼头300克

辅料：枸杞子40克,桂圆肉20克,莲花50克

调料：姜5克,盐5克教您杞圆荷花鱼头猪腱汤怎么做，如何做杞圆荷花鱼头猪腱汤才好吃 1. 大鱼头用水洗净，开成4瓣。

2. 用生油煎鱼头成微黄色，去腥味。

3. 杞子、龙眼肉、新鲜荷花、生姜、猪腱（猪腿肉）用水洗净。

4. 荷花取瓣，撕成条状。

5. 生姜去皮，切2片。

6. 加适量水和生姜片，猛火煲至滚。

7. 放入大鱼头、杞子、龙眼肉和猪腱。

8. 用中火煲继续煲2小时。

9. 加入荷花瓣和盐调味，稍滚片刻，即可饮用。小帖士-健康提示：

1. 经常适当饮用此汤，可以保持皮肤嫩滑、面色红润、思维敏捷、精神充沛、神志安宁、晚上易于入睡；

2. 如经常患血虚风头痛、头晕、记忆力减退、智力减弱、面色苍白、神疲乏力、心足气促、失眠，都可以用此汤作食疗；

3. 风火热盛、眼痛、感冒风热的人不宜食用；

4. 龙眼肉又名桂圆内或圆肉。

小帖士-食物相克：

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

四、张掖的经典面食有哪些？

搓鱼面又称搓鱼子，是甘肃省张掖市特有的经典面食小吃。因其成品的形状中间粗、两头尖，酷似小鱼而得名。

黄面鱼鱼又叫“粉糊子”，是以秋季收获的玉米磨成细面为原料，先将少许的黄面下入盛着凉水的盆子里用筷子搅拌成面汤，然后倒入开水锅内，用大火煮沸，接着加入黄面，大约过十分钟，再往锅内加入量的热水搅拌均匀，就用勺子把光滑的面团舀进制作的筛状餐具里，通过许多小孔眼漏进凉水盆里，冷却后捞出装碗，放上各种调料。

凉州大月饼，除了千层饼变形的色泽花纹十分漂亮外，最大的特点就是大。下雨天，小孩子常叫：“天爷天爷大大下，月饼蒸上车轮子大，小伙子吃上把房跳塌”。大的月饼，足有十来八公斤，像小汽车轮子似的。过了八月十五，女婿携妻带子去丈母娘家，大多左面提的大月饼，右面提的凉州酒。

先干一张大面皮做地，再一层一层往上摞，后一层比前一层要小一些，每一层都要撒上颜色（通常有红，黄，绿，绿色是晒干的香豆磨成粉，还有胡麻嫣）呈现出半圆形在干一张最大的面皮，把整个半圆包住就可以了

镇原糖油饼的生产和制作可以追溯到清朝中期，已有上百年的历史，镇原糖油饼是以酵母面、干面粉、食用植物油、白砂糖、蜂糖为原料，加入一定量的小苏打和水，经炸制而成的风味食品，其外观呈金黄色，皮薄酥脆，味道香甜，驰名陇原各地，是省内知名的风味食品。镇原糖油饼曾多次在庆阳市烹任大赛中获奖 。

焜锅馍它是青海农业区和半农半牧地区人们的面食品。焜锅馍，外脆内软，香气扑鼻。

罐罐蒸馍是甘肃省泾川地区汉族传统小吃，面粉和后经反复揉搓，回饧做馍。皮薄层多，硬而有韧，凉食酥而不粘，后味香甜，耐于久贮。罐罐蒸馍酥软可口，醇香味长，热柔冷酥，具有长期存放不霉、不馊、不变味之特点。用开水浸泡，如棉蕾试展，白莲初绽，其味不减，是旅途必备之佳品。 罐罐蒸馍，一个个皮儿透亮，雪白鲜嫩，最为人称道。

油炸果是临夏地区的穆斯林妇女精心制作的一种工艺独特、造型奇丽、图案清晰、用料考究、香甜脆酥、颇为可口的传统油炸食品。油炸果的种类繁多，诸如：桃花、菊花、梅花、莲花、牡丹、柳树、石榴、葫芦、佛手、桃子、姜片、蛟龙、凤凰、麻雀等等，枚不胜举。

做法其配料主要是：优等粉、熟面粉、鸡蛋、白糖、红糖、蜂蜜、食色。制作时，按品种将面调成各色面团，揉匀后经过数道工艺放入油锅炸熟，即成各种独具一格的炸果。

河州面片简介临夏人以面为主食，对将出嫁的女儿要进行厨艺的培训，旧时有“上炕裁缝，下炕厨子”的讲究。出嫁后新娘在婆家要做“试刀面”，以展示厨艺。河州面片是临夏人居家最常见的面食。它制作工艺简单，不受地点限制，居家聚餐，旅行野游，皆可适用。

做法

制作时，先将面粉用水调和、揉搓、捏团，捏成粗条状，之后掐成小团，蘸油搓成小条，稍发片刻，压扁之后在沸水中揪入面片。待熟后用笊打入碗中，放入清汤或臊子，撒上蒜苗丝、香菜即可食用。面片还按制作工艺可分清汤面片、酸汤面片、河沿面片、炒面片等

火烧子是泾川独独的特产，全国各县当无二家，做法是：将上等麦面和好，每斤面加大油二两，揪成剂子擀圆，擦上大油，再将面拉开卷起，卷起拉开，揉圆，放入葱花、大油、调料包好压扁，入鏊，约半小时即成，还有的包上糖馅，如法制作而成。