太原作为山西省的省会，拥有丰富的美食文化。以下是一些值得推荐的太原美食店：

1. 老太原菜馆：这是一家历史悠久的老字号餐厅，以经典的山西菜为主打。推荐尝试他们的刀削面、过油肉和糖醋排骨等传统菜品。

2. 大同酒楼：这家酒楼以其正宗的山西风味菜肴而闻名。他们的招牌菜包括烧卖、炒疙瘩和炖羊肉等。此外，他们还提供各种传统的山西面食。

3. 晋菜馆：这是一家专门提供山西菜的餐厅，以其独特的烹饪技巧和口味而受到欢迎。他们的招牌菜包括糊塌子、炒豆腐脑和炸酱面等。

4. 老陈家私房菜：这是一家家庭式餐厅，以其精致的山西菜而闻名。他们的招牌菜包括糖醋鱼、红烧肉和炒莲藕等。此外，他们还提供各种传统的山西小吃。

5. 老北京炸酱面：这是一家专门提供北京炸酱面的餐厅，以其浓郁的味道和独特的调料而受到欢迎。他们的招牌菜就是炸酱面，配以黄瓜丝、豆芽和葱花等配料，口感丰富。

6. 老太原涮羊肉：这是一家专门提供涮羊肉的餐厅，以其鲜嫩的羊肉和独特的调料而受到欢迎。他们的招牌菜就是涮羊肉，配以各种蔬菜和调料，味道鲜美。

7. 老太原烤鸭店：这是一家专门提供烤鸭的餐厅，以其酥脆的皮和嫩滑的肉质而受到欢迎。他们的招牌菜就是烤鸭，配以薄饼、葱丝和甜面酱等配料，口感丰富。