一、甘孜州泸定有什么特色小吃？

凉粉

二、甘孜州泸定有什么特色小吃？

甘孜州泸定特色小吃有磨西老腊肉、泸定核桃、泸定板栗、香酥肥鸭、泸定红樱桃等。

1、磨西老腊肉

磨西老腊肉是海螺沟土特产，以当地农民饲养的猪做为原料。绿色无污然的猪肉经过腌制、凉干、烟熏等传统工艺后，所制作出的腊肉肥而不腻，并且香味扑鼻，口感非常好。

2、泸定核桃

泸定核桃，历史悠久。高山、半高山、矮山均有出产，乡间几乎家家有核桃树。 泸定核桃以矮山油份重、肉大为上等。

3、泸定板栗

素有“东方珍珠”和干果大王美称的板栗，在泸定广为出产。磨西、新兴、田坝一带的板栗为上品，粒大颗重、色泽鲜亮、肉质细腻，生吃清香味甜。

4、香酥肥鸭

香酥鸭用肥鸭腌渍蒸炸而成。成菜色泽金黄发亮，皮酥肉嫩，鲜美醇香。吃过以后回味无穷，去泸定必吃的美食之一。

三、国庆准备去泸定旅游，不了解当地美食，有没有推荐的？

火锅呗，想走318国线旅游，就必须要去吃牛二家火锅，麻辣鲜香，知味停车，闻香下马

四、泸定主食吃什么？

泸定是四川省的一个县级市，主食以川菜为主。川菜以辣味为特色，主食有很多选择。其中最常见的是米饭，可以搭配各种川菜，如麻婆豆腐、宫保鸡丁等。此外，泸定还有特色的面食，如担担面、红油抄手等，这些面食口感独特，辣味浓郁。

另外，泸定还有一种特色的食物叫做泸定烤鱼，是将鱼用特制的调料腌制后烤制而成，鱼肉鲜嫩多汁，香辣可口。总之，泸定的主食丰富多样，能满足不同口味的需求。

五、泸定县有什么好吃的？

1. 瑞丽酸肉：瑞丽酸肉是四川泸定县的一道传统美食，选用优质猪肉，配以泸定县特产的青稞酒、辣椒、蒜等调料，口感酸辣可口。

2. 泸定酥油茶：泸定酥油茶是泸定县藏族人民的传统饮品，以茶叶为基础，加入高原牛奶、酥油、盐等多种食材，口感浓郁、香甜可口。

3. 羊肉火锅：泸定县的羊肉火锅以其鲜美的口感和独特的风味而闻名，采用当地优质的羊肉，搭配各种蔬菜和调料，味道鲜美。

4. 烤全羊：烤全羊是泸定县藏族人民传统的宴请食品，选用当地优质羊肉，经过特殊处理后用火炭烤制，外酥里嫩、香味四溢。

以上是泸定县的一些特色美食，您可以到当地的餐馆或小摊贩尝试一下。

六、泸定桥有什么好吃的？

甘孜州泸定特色小吃有磨西老腊肉、泸定核桃、泸定板栗、香酥肥鸭、泸定红樱桃等。

1、磨西老腊肉磨西老腊肉是海螺沟土特产，以当地农民饲养的猪做为原料。绿色无污然的猪肉经过腌制、凉干、烟熏等传统工艺后，所制作出的腊肉肥而不腻，并且香味扑鼻，口感非常好。

2、泸定核桃泸定核桃，历史悠久。高山、半高山、矮山均有出产，乡间几乎家家有核桃树。 泸定核桃以矮山油份重、肉大为上等。

3、泸定板栗素有“东方珍珠”和干果大王美称的板栗，在泸定广为出产。磨西、新兴、田坝一带的板栗为上品，粒大颗重、色泽鲜亮、肉质细腻，生吃清香味甜。

4、香酥肥鸭香酥鸭用肥鸭腌渍蒸炸而成。成菜色泽金黄发亮，皮酥肉嫩，鲜美醇香。吃过以后回味无穷，去泸定必吃的美食之一。

5、泸定红樱桃泸定樱桃是一年中第一个走向市场的早熟水果，称为夏季第一果，泸定樱桃园溜溜、红通通，红得像玛瑙，形如珍珠，汁多肉厚，酸甜可口，营养丰富。