一、写美食作文(腊肉)写它的色,香,味,做法,不少于700字

湖南腊肉，历史悠久，中外驰名。制作全过程分备料，腌渍，熏制三步。

安化山养黑猪柴火腊肉

1.备料：取皮薄肥瘦适度的鲜肉或冻肉刮去表皮肉垢污，切成0.8～1公斤、厚4～5厘米的标准带肋骨的肉条。如制作无骨腊肉，还要切除骨头。加工带骨腊肉用食盐7公斤、精硝0.2公斤、花椒0.4公斤。加工无骨腊肉用食盐2.5公斤、精硝0.2公斤、白糖5公斤、白酒及酱油各3.7公斤、蒸馏水3～4公斤。辅料配制前，将食盐和硝压碎，花椒、茴香、桂皮等香料晒干碾细。

2.腌渍有三种方法：（1）干腌。切好的肉条与干腌料擦抹擦透，按肉面向下顺序放入缸内，最上一层皮面向上。剩余干腌料敷在上层肉条上，腌渍3天翻缸。（2）湿腌。将腌渍无骨腊肉放入配制腌渍液中腌15～18小时，中间翻缸2次。（3）混合腌。将肉条用干腌料擦好放入缸内，倒入经灭过菌的陈腌渍液淹没肉条，混合腌渍中食盐用量不超过6%。

3.熏制有骨腌肉，熏前必须漂洗和晾干。通常每百公斤肉胚需用木炭8～9公斤、木屑12～14公斤。将晾好的肉胚挂在熏房内，引燃木屑，关闭熏房门，使熏烟均匀散布，熏房内初温70℃，3～4小时后逐步降低到50～56℃，保持28小时左右为成品。刚刚成的腊肉，须经过3～4个月的保藏使其成熟。

二、湖南特产什么值得买？

湖南特产很多的，自己喜欢吃什么就买什么，包括湘绣、安化黑茶、臭豆腐、剁辣椒、擂茶、张新发槟榔、麻阳冰糖橙等等，我买过安化黑茶和张新发槟榔，很不错。

三、湖南有哪些特产啊 （要正宗的哦）

湘莲

源自“中国湘莲之乡”贡品湘莲，绿色有机产品 老少皆宜，营养丰富，清香可口，滋补佳品。

“湘莲其珠圆玉润、芳香、营养丰富，享有“水上人参”的美誉。它食用方便，既可制成莲子羹、莲子汤、八宝粥、糖水莲子，又可炖鸡炖鸭制作成美味佳肴，是一种不可多得的馈赠佳品。”是思亲之首选，馈赠之佳品

湖南莲子的质量以湘莲(主产湖南湘潭)品质最好. 其皮色淡红, 皮纹细致, 粒大饱满, 生吃微甜, 一煮就酥, 食之软糯清香. 白莲和通心莲次之. 白莲的皮肉呈白色, 稍带皱纹, 粒子肥圆, 莲肉饱满, 入口软糯. 通心莲是以刚成熟尚未完全老的莲子, 经过除去皮和芯的加工品. 红莲质量较差, 其粒形瘦长, 皮色暗花, 脐部下陷, 中心空间较大, 生吃味淡, 久煮不酥, 入口艮硬. 挑选时, 同品种以当年产、颗粒圆整饱满、干爽, 口咬脆裂为优.

四、益阳有什么特产

湖南益阳 名优特产 旅游商品 礼品组合 辣妹子 粒粒晶 亿昌麻香糕 安化名茶 顺祥水产 南洲王肉食系列 南洲大曲 湖乡人酒 羞山面 桃花江擂茶 松花皮蛋 桃江竹艺 山山食品 大麻保健系列 油中王 绢伞等等

五、介绍几个湖南不怎么有名的古镇

安化算吧？

安化，茶马古道。

还保留着很久以前，用马驮着安化特产 黑茶 去交易的。

六、益阳有什么好吃的阿!在哪

推荐几个我自己喜欢去吃的东东吧~ 桥北批发场对门那个巷子的臭干子 很好吃 沿江风光带那里有个卖鸭霸王的鸭掌味道很好 桥南天桥下面的酸辣粉 生意超好 很超多 市一中对门的胖子餐馆的牛肉粉很好吃 记得吃的时候加点酸辣 康复南路的南县麻辣肉很赞 以前桃花仑那里有个鸭霸王的糯米藕 很好吃 但是很久没见出来过了