一、延边地区有什么小吃？

有苹果梨、人参、鹿茸 朝鲜族米肠、冷面、牛蹄筋、各种泡菜、干明太鱼、狗肉等等

二、延边州特色小吃都有那些？

拌饭，冷面

三、延边有什么特色小吃

太多了。狗肉 新梅花、新海虹都不错

冷面 服务大楼、金达莱都挺好的，冬天去还是满员呢

还有就是韩食了 如果要吃些简单的就去金家，要是吃大餐就去泉州、百年吧。

串店数丰茂、白玉最出名。 烤肉就去东方、艺林。

还有米肠、打糕、泡菜在市场上买就行了。 另外泡菜也可以在超市买，以考利亚最出名。