晋宁卤鸭哪家好?
一、晋宁卤鸭哪家好?
晋宁地区著名的卤鸭店有小懒雁卤鸭店、二婶鸭脖店等,经过多年发展,将本地的传统小吃发扬的更加融入现代社会。
小懒雁卤鸭店的手摇卤鸭尤其出名,皮薄鸭肉鲜嫩,入口即化,肥而不腻,味道独特。
二、晋宁小吃?
糟鱼是晋宁民间流传的一道美食,主要选用草鱼或鲤鱼为原料,配上辣椒、白酒、花椒、八角、香油等辅料,采用刮鳞剖鱼、洗鱼、切块、晾晒、糟制等十多道传统手工工序制作而成。
鲜鱼宰杀去鳞后,切成大小均匀的鱼块,放在通风处晾晒,把水分晾干,然后用香油和配制好的调料裹上肉块。腌好的鱼块装进土坛,倒入菜油浸泡,并以防水纸密封,保存于阴凉处,一般2-3天后便可取出烹制。
出坛后的糟鱼色泽鲜红、营养丰富,具有香、甜、嫩等特点,是一道居家迎宾、席宴美肴,是馈赠亲朋、佐餐佳品。
三、古滇朵拉萌宠乐园值得去吗?
值得去
古滇朵拉萌宠乐园可以。乐园位于滇池湖畔具代表性的文化旅游项目——七彩云南·古滇名城内,其设计和建设理念遵从区域地理环境原貌,大限度利用现有场地、植被,呈现出一个自然和谐的生态亲子乐园。