一、描写西双版纳美食特产和风景的作文

美丽的西双版纳

中国有五十六个民族，除了汉族以外，许多民族都有自己的语言，傣族也不例外。其实我们很多人早就会说一句傣语了，那就是“西双版纳”——十二个千田（古代傣王的田赋单位）。

西双版纳位于云南省的南部，是个举世闻名的自然生态园。这里有热带雨林风貌，许多自然景区为大家所熟知，如野象谷、原始森林公园、热带花卉园等等。

早晨游览原始森林公园是最合适的。当你走在鹅卵石路上，听着鸟儿宛转的歌唱，闻着带着晨露的花草的芬芳，感到神清气爽、心情舒畅。小路两旁草如青毡，古木参天，藤蔓悬垂，树叶遮天蔽日，天地间只剩下一片翠绿色了。穿过一片热带雨林，便是闻名遐迩的“九龙瀑布”。冬天的瀑布水势并不宏大，但依稀还能看出几分以往瀑布铺天盖地奔腾而下的气势。

出了原始森林公园，来到野象谷，可以乘坐缆车上山。从空中俯视丛林，如果运气好的话，偶尔还能看到几头野象在玩耍嬉戏。如果你下了缆车走进丛林，顺着山路迤逦而行，遇到野象拦路可就得改道了。下山的路边有一条小溪，野象经常在这里饮水、洗澡。野象和驯象不一样，要是它们被打扰了，会比虎豹还凶，奔跑的速度很快，冲过来能把人踩死。所以要是碰到大象拦路，唯一的选择就是原路返回。

告别野象谷，来到热带花卉园，你会惊奇地发现这里的植物可远不止你想象的那样简单。椰子树、槟榔树、面包树、棕榈树、橡胶树随处可见，还有鸡蛋花、三角梅和许多叫不上名字的珍奇热带花卉全部展现在你眼前。花儿们好像在欢迎大家的到来，笑吟吟地在风中摇摆，好像可爱的傣族梢哆哩（姑娘）在跳舞欢迎你呢。

西双版纳的傣味烧烤是很有特色的，一条街全都是卖烧烤的，走在街上，扑鼻的香味让我们都快流口水了，我们找了家烧烤店，烤了一大桌的菜，有烤豆腐、烤土豆，还有好多叫不上名字的美味，好吃极了。

西双版纳的美景一天一夜都说不清道不完，你有机会可以自己去游赏哟！

二、七彩云南里有什么好吃的特色菜？

香茅草烤鱼

    这是傣族的特色菜，在西双版纳很常见。它有两个特点：一是用当地生长的青竹片夹住鱼，用明火烤，因此既有烤肉的香，又有竹的清香；二是该菜用的是西双版纳热带雨林盛产的香茅草和香菜，所以带着一股香茅奇特的香味。它最具特色的是鱼肚之内还有傣家的特殊酱料——“番茄喃咪”。

    做法：白鲫鱼洗干净，将葱、姜、蒜、青辣椒等切细，与盐拌匀，腌制鱼两三个小时；把喃咪放进鱼肚子里，把鱼肚子合拢，用二三根香茅草叶捆好，用竹片夹紧，放在火炭上烤。待八成熟时，抹上猪油，继续烘烤5分钟左右。

    口感：香而酥脆，微辣回甜，烤肉和雨香味兼得。

    汽锅鸡

    汽锅鸡

    云南独有的传统风味菜，自清乾隆年间起在滇南地区流传。汽锅扁圆小巧，一般是黄褐色或红褐色的陶锅，热点是在锅底中心有一突出的中空的小嘴。汽锅鸡多选用滋补的中药材相佐，如花旗参汽锅鸡、三七汽锅鸡、松茸菌汽锅鸡、天麻汽锅鸡等。

    做法：将新鲜的鸡块放入汽锅中，加作料后盖上盖子，把汽锅放入一盛满水的汤锅里，连汽锅带鸡一起蒸。水沸后，蒸汽会从小嘴里冲入汽锅，经过锅盖冷却再滴入锅内，一般要做三四小时才好。

    口感：鸡肉肥而不腻，鸡汤色香浓郁，口感极佳。

    野生菌火锅

    到了云南，满眼的绿和各类植物让许多人感叹物种的丰富，在这里仅菌类就有上百种：青头菌、鸡腿菌、鸡油菌、珊瑚菌……而金针菇在当地只是价格相对低廉的一类。因此到了云南一定要吃地道的纯天然野菌，尤其是雨后新摘的新鲜菌类。要注意的是，吃野生菌一定要在当地人的“照顾”下，因为很多菌类是有毒不能吃的。

    吃法：一般来说，野生菌的吃法是比较成熟了的火锅吃法。在大吃野生菌后，千万不要忽略的是一定要舀碗汤尝尝，这可是纯野味的，而且绝对新鲜。

    口感：由素到荤渐进，既可品尝到野生菌的鲜美，又可品味火锅的涮肉香。

乳扇

    乳扇是云南白族地区的传统乳制品，早在清代初期，白族人就掌握了用鲜牛奶制作乳扇的技艺。如今乳扇仍是大理地区很有名的小吃。从“邓川弓鱼美，洱源乳扇香”这句云南俗话里就可以知道乳扇在人们看来是多么的美味。

    吃法：乳扇的烹调方法多种多样，除生食外，煎、蒸、烤、烫、烩、炸、煮、炒皆可。

    口感：颜色鲜黄带红，奶香四溢，独具风味；而且营养丰富，含有人体所需的蛋白质、氨基酸等多种物质，还有调和气血、安神养心、健胃补虚等功用。

三、要达到什么条件才能叫做原始森林

原始森林是指天然形成的，未遭到人为破坏的完整生物圈。原始森林是陆地生态系统的核心。原始森林不仅仅是绿林湿地，也是一个综合的生态系统，包动植物间的食物链关系，在原始森林中，某一物种的减少，可以影响其他物种的生存，这种情况在热带雨林中体现更为突出。人们在破坏原始森林以后，即使人工补种了大量的树林，也无法弥补森林被破坏对生态带来的影响的。

四、额尔古纳大草原美味有哪些？

茫茫的大兴安岭原始森林，是额尔古纳天然的美食宝库。各种野生的蘑菇、木耳、蓝莓等等，是当地人舌尖上最美味的佳肴。吱吱冒油的羊肉串、自制的手扒肉、气势恢宏的烤全羊，都是额尔古纳最地道的草原风味。要是看惯了牛羊肉，吃遍了蘑菇野菜，新鲜的蓝莓酱和新鲜出炉的大列巴就一定和你口味了，这浓郁的俄罗斯味儿杂糅了草原的滋味，那好吃劲儿就别提了。

蓝莓酱

恩和和室韦俄罗斯民族乡的居民都会自制蓝莓酱，和普通蓝莓酱最大的不同就是这里的蓝莓酱用的全部都是野生的蓝莓，味道比起一般的蓝莓酱更多了几分滋味，抹在面包上面吃味道香甜醇厚，是很好的早餐伴侣。

在恩和和室韦住宿的话，早饭都会有店主自制的蓝莓酱，抹在面包上可是美味无穷啊。

俄罗斯大列巴

列巴是俄文音译过来的，在俄文中是面包的意思，有的列巴个头非常大，外面硬硬的，但是里面很软，味道甜中有酸，切片就着黄油、苏波汤。回味无穷。

恩和民族乡的热尼亚列巴坊出售正宗美味的大列巴，到了恩和不要忘了尝一尝啊。

手扒肉

手扒肉是内蒙古大草原各族人民千百年来最喜欢、最常用的传统食品,也成为内蒙古地方风味之一。制作和吃法别具一格：将羊按各关节带骨分割成数块,放入不加盐和其它佐料的白水锅内,用大火保持原汁原味,适当控制火候。只要肉已变色,即可食用。肉鲜而不膻,肥而不腻,易于消化。

在额尔古纳的各个大小饭馆都能找到手扒肉的身影。

蒙古奶油

在内蒙古奶油也叫白油，额尔古纳的自制奶油是纯天然的，味道香醇。这里奶油的吃法有很多种，比如可以加到红茶里（加盐的红茶），或者和香酥炒米拌起来吃，亦或者加糖粘饼子吃。

在恩和和室韦的家庭旅馆中尤其能吃到店家自制的新鲜奶油，你可以早饭抹在面包上，中午饭和炒米拌在一起吃，风味绝佳。

烤全羊

烤全羊是内蒙古的传统菜肴，为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。材料一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊宰杀后，去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制而成。此菜羊体形完整，羊跪在方木盘内，色泽金红，羊皮酥脆，羊肉嫩香。

在额尔古纳的大小餐馆如果想吃烤全羊，可以提前询问是否当天有供应，价位比较高，至少要1000元左右/只，分量很大，适合多人食用。

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