介绍几道年夜饭简单好吃的菜
一、介绍几道年夜饭简单好吃的菜
●竹报平安
原料：活竹节虾
调料：李锦记蒸鱼豉油、香油、香菜
制作过程：
将活虾放入开水中煮1分钟，捞出蘸汁即可食用。
特点：鲜嫩可口，营养丰富。
温馨提示：
1.虾不易煮时间过长；
2.汁按个人口味可加入辣椒或蒜蓉。
●五谷丰登
原料：鸡脯肉、腰果、黄瓜、红萝卜、木耳、葱、姜、鸡蛋
调料：精盐、味精、料酒、粉芡、香油、色拉油
制作过程：
1.将鸡脯肉切成丁，用鸡蛋、粉芡腌一下；
2.各种配料切成三分见方的块，腰果用油炸到酥脆待用；
3.锅放火上，放入花生油待油热时放入鸡丁滑熟、沥油，锅内留少许油，放入葱、姜炒香，下配料、鸡丁、调料、腰果翻炒，最后勾芡放一点香油，出锅装盘即可食用。
特点：荤素搭配，口味适中，色泽美观，营养丰富。
温馨提示：
1.鸡丁过油时油温要适中，时间不能过长；
2.炸腰果时应凉油下锅，温油浸炸，方能酥脆。菜快出锅时再放腰果，以保持其酥脆程度。
●年年有余
原料：鲤鱼
调料：白糖、醋、番茄酱、精盐、料酒、粉芡、鸡蛋、面粉、花生油
制作过程：
1.将鱼宰杀，洗净，在鱼身上切几刀，用精盐和料酒腌10分钟；
2.将鸡蛋、面粉、水、粉芡少许、花生油少许调成浆抹在鱼身上；
3.锅内放花生油待油温升高时，下入挂了浆的鱼炸到熟透，沥出油，放入盘内；
4.将锅放在火上，放入糖、醋、盐、番茄酱等熬成汁，淋少许芡，至汁浓，浇在鱼身上即可食用。
特点：酸甜可口，外酥里嫩。
温馨提示：
1.油温一定要高（炸时不易散）；
2.糖醋汁中糖醋比例要恰当。
●节节登高
原料：肉排骨、葱、姜
调料：精盐、姜、料酒、李锦记排骨酱、色拉油、高汤
制作过程：
1.将排骨剁成约4指宽的节块，放葱、姜、精盐、料酒入水煮成八成熟捞出；
2.锅内放油烧热，下葱姜炒香后，放入排骨、调料，高汤煨透即可出锅食用。
特点：色泽红亮，酱香浓郁。
温馨提示：
排骨块不宜太大，肉要多。
●锦上添花
原料：西兰花、蟹黄
调料：精盐、味精、葱、姜、粉芡、色拉油
制作过程：
1.将西兰花切成块（花朵状）用开水焯一下；
2.锅内放少许油，下葱、姜片炒香，下入西兰花，加盐、味精，最后勾一点芡，出锅装盘（花朝上）；
3.将蟹黄蒸熟放在西兰花上即可。
特点：色泽鲜艳，清鲜利口。
温馨提示：
西兰花焯水时，水里加少许盐和油，待水开后下锅，一焯即可（不能时间过长）。
●洪福齐天
原料：豆腐、虾仁、番茄
调料：精盐、料酒、鸡汤、粉芡
制作过程：
1.将豆腐切成2寸见方的块，煮一下。
2.将葱、姜、番茄炒至红色下豆腐及虾仁、调料，倒入高汤炖透即可。
特点：色泽红亮，汤鲜味美。
温馨提示：
此菜不宜太咸、太浓。
●合家团圆羹
原料：芝麻汤圆、鸡蛋
调料：米酒、白糖
制作过程：
1.将汤圆与调料一同下锅。
2.将鸡蛋打散，搅入锅中即可。
特点：香甜软滑，营养丰富。
温馨提示：
煮时要先大火后小火，否则易碎。
二、描写冬天的古诗
《对雪二首》唐·李商隐 寒气先侵玉女扉，清光旋透省郎闱。 梅花大庾岭头发，柳絮章台街里飞。 欲舞定随曹植马，有情应湿谢庄衣。 龙山万里无多远，留待行人二月归。 旋扑珠帘过粉墙，轻于柳絮重于霜。 已随江令夸琼树，又入卢家妒玉堂。 侵夜可能争桂魄，忍寒应欲试梅妆。 关河冻合东西路，肠断斑骓送陆郎。
三、黑龙江铁力到青岛最近的路线怎么走
起点: 黑龙江省伊春市铁力市
驾车路线: 1,962 公里
1,962 公里
1. 进入建设西大街向西 1.1 公里
2. 靠左进入建设西大街向西 3.9 公里
3. 减速行驶进入２２２国道向西 22.5 公里
4. 减速行驶进入２２２国道向西南 24.0 公里
5. 减速行驶进入２２２国道向西 38.0 公里
6. 减速行驶进入２２２国道向西南 18.2 公里
7. 减速行驶进入哈绥高速向西南 89.0 公里
8. 靠右进入绕城高速向南 36.0 公里
9. 靠右进入京哈高速向西南 68.0 公里
10. 减速行驶进入京哈高速向西南 187 公里
11. 靠右进入长平高速向西南 98.0 公里
12. 减速行驶进入沈四高速向西南 2.0 公里
13. 减速行驶进入沈四高速向西南 158 公里
14. 靠右进入沈阳过境绕城高速向西 29.8 公里
15. 靠右进入北李官立交桥向西南 172 米
16. 靠右进入京沈高速向西 0.9 公里
17. 减速行驶进入京沈高速向西南 129 公里
18. 靠左进入京沈高速向西南 227 公里
19. 减速行驶进入京沈高速向西 14.8 公里
20. 减速行驶进入京沈高速向西 131 公里
21. 靠右进入唐津高速向西南 58.0 公里
22. 靠左进入唐津高速向西南 1.3 公里
23. 减速行驶进入唐津高速向西南 68.0 公里
24. 靠左进入唐津高速向西南 27.2 公里
25. 靠右进入唐津高速出口向西北 0.6 公里
26. 靠右进入津淄公路向东南 3.6 公里
27. 右转进入津淄公路向西南 17.4 公里
28. 左转进入津淄公路向南 15.7 公里
29. 减速行驶进入２０５国道向东南 9.2 公里
30. 减速行驶进入２０５国道向南 64.0 公里
31. 减速行驶进入２０５国道向东南 29.6 公里
32. 减速行驶进入２０５国道向东 21.2 公里
33. 进入环岛进入２０５国道向东南 7.2 公里
34. 减速行驶进入２０５国道向东南 54.0 公里
35. 进入环岛进入渤海五路向东南 2.1 公里
36. 进入环岛进入２０５国道向东南 3.1 公里
37. 进入环岛进入２０５国道向东南 0.7 公里
38. 减速行驶进入２０５国道向东南 30.5 公里
39. 进入环岛进入３２３省道向东 21.2 公里
40. 减速行驶进入３２３省道向东南 11.4 公里
41. 进入环岛进入３２３省道向东南 1.1 公里
42. 靠右进入东青高速入口向北 0.9 公里
43. 减速行驶进入东青高速入口向北 189 米
44. 靠左进入东青高速向南 19.6 公里
45. 靠右进入东青高速出口向西南 431 米
46. 靠左进入济青高速向东 147 公里
47. 靠右进入济青高速向东 30.8 公里
48. 减速行驶进入济青高速向东南 9.2 公里
49. 靠右进入楼子瞳镇城阳区高速向南 1.4 公里
50. 靠右进入楼子瞳镇城阳区高速向西南 5.8 公里
51. 减速行驶进入楼子瞳镇城阳区高速出口向西南 194 米
52. 靠左进入楼子瞳镇城阳区高速出口向南 15.1 公里
53. 减速行驶进入胶州湾高速向东南 3.6 公里
54. 靠右进入杭州路向西南 1.2 公里
55. 偏左转进入埕口路向东南 0.7 公里
56. 右转进入顺兴路向西南 62 米
57. 左转进入台东六路向东南 458 米
终点: 山东省青岛市
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