西安到安徽自驾最佳攻略?
500
2024-04-29
一般去当地的土特产专卖店或去西安回民街,都能买上。土特产店一般以包装过的特产为主。如廖化糖、陕北狗头枣等。而回民街则有腊牛羊肉等一些现做现卖的吃食。
陕西特产丰富,有:水晶饼、石头饼、软香酥、米酒、陕西苹果、腊牛羊肉、蓼花糖、狗头枣、酸梅粉、油茶、龙须酥、西凤酒、琼锅糖、绿豆糕、石榴、核桃、臊子面、羊肉泡馍等。其中最出名的特产是柿子饼、龙须酥、西凤酒、噪子面、羊肉泡馍。
1、臊子面中国西北地区一道特色传统面食、著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。对于陕西人来说,臊子面的配色尤为重要,黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等,既好看又好吃。
2、柿子饼西安黄桂柿子饼,也叫水晶柿子饼,是一种用柿子和面制成的风味食品。西安黄桂柿子饼,是用临潼县产的"火晶柿子"为原料制作成的。
3、龙须酥龙须酥为中国民间特色传统小吃,因外观洁白绵密、细如龙须而得名。龙须酥由小麦精粉、麦芽糖等原料精制而成,具有色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、入口即松、回味甘甜等特点。
4、西凤酒西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。
5、羊肉泡馍制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等,古称"羊羹",陕西美馔,尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名。油茶面,最初被当做食物时,叫炒面。它是一味非常朴实的来自民间的民族传统食物。陕西人早餐从古至今喜爱喝油茶,是当地非常出名的小吃。主要是将面粉炒熟,然后加入牛油,或者放入五仁等配料,熬成糊糊状,作为早餐食用。其入口软糯咸香,回味悠长,是西北当地不可多得的美味特产。陕西苹果,陕西省特产,中国国家地理标志产品。陕西苹果是全球知名品牌,被誉为国礼,产量品质居中国第一。陕西是联合国粮农组织认定的世界苹果最佳优生区,是全球集中连片种植苹果最大区域。
陕西被大致划分为陕北,关中,陕南,三个地域,便于携带陕西特产,一、陕北地区;主要是狗头枣,荞麦面,五谷豆类杂粮粗粮,米脂小米等,盒装袋装的都有。
二、关中地区;真空包装的腊牛羊肉,花生酥,绿豆糕,水晶饼,蓼花糖,酸梅粉,秦椒辣椒面,像“擀面皮,牛羊肉泡馍,裤带面,空心挂面”都是开袋速食类的陕西特产,再就是富平柿饼,眉县猕猴桃,沪太八号葡萄,临潼石榴,白鹿原大樱桃,洛川苹果等应季的特产陕西鲜果。
三、陕南地区;位于秦岭南麓,主要的特产有板栗,核桃,花菇,黑木耳,绿茶,洋县黑小米,城固特曲,大咸德的调味品,西乡牛肉干等,都是便于携带的陕西特产,送给外地朋友尝下,都是不错的送礼首选,
如果是来西安旅游或者是出差,回去一定带点特产,盒装腊牛羊肉,柿子饼,油茶,龙须酥,水晶饼,还可以去书院门,买一些小的兵马俑,唐三(仿制品)彩等带回家。
老家陕西西安。以下分享希望对关注这个问题的朋友有帮助。
西安是十三朝古都,其饮食文化和历史文化一样源远流长。
西安特色小吃
1.肉夹馍
肉夹馍对肉和馍的要求都很高,肉质鲜嫩,卤汁顺滑,烤馍香脆,味道只有吃了才知道。
2.凉皮
凉皮因为地域,原料、制作方法等不同,所以种类比较多,口味也各不相同,主要有米皮、擀面皮、酿皮等。口味主要有麻辣,酸辣两种。凉皮历史悠久,据说源于秦朝。
3.臊子面
臊子面在辽阔的三秦大地上扮演着重要的角色。村子里红白喜事时臊子面是必不可少的待客佳肴。主要是其操作简单,味道醇厚。臊子面讲究配色,黑色木耳、红色萝卜、黄色鸡蛋皮、白色豆腐、绿色蒜苗等材料,好看又好吃。
4.饸络
饸络是陕西随处可见的特色小吃,主要是荞面饸络,有凉拌和热汤之分,拌之鸭血等佐料,是老百姓日常饮食首选之一。
5.牛羊肉泡馍
年羊肉泡馍顾名思义就是用牛肉和羊肉熬的汤汁泡馍饮用。其对牛羊肉肉质、汤汁的熬取火候和泡馍时掰馍手法大小都有要求。饥肠辘辘时来一碗泡馍简直是人间最美味的享受。
6.黄桂稠酒
无论是大酒店、小吃铺或者老百姓的餐桌上,到处都有黄桂稠酒热气腾腾的身影。其是用糯米和小曲酿成的甜酒,因配方有黄桂而得名。历史可以追溯止周代。是最受老百姓欢迎的饮品。
7.石子馍
石子馍是陕西民间最古老的传统风味小吃,因为是将饼坯放在烧热了的石子上烙制而成而得名。主要原料是面粉,鸡蛋和鲜花椒叶子。
8.水晶饼
水晶饼多次被国家商业部和陕西省商业厅授予优质产品称号。水晶饼俗称金面银帮,起皮掉酥,口号油多不腻,味道香甜,是老百姓逢年过节走亲访友时必不可少的礼品之一。
9.柿子饼
西安很多大街小巷上都可以看到柿子饼的制作现场。将新鲜柿子剥皮取肉,然后打散混合进面粉,就可以造出黄澄澄的柿子面来,再加料,有豆沙、杏仁、枣泥等多种口味。还有一种柿子饼是去皮晾干,口味也很好。
10.腊牛肉
据说腊牛肉最早源于汉朝,汉中人用腊牛肉招待过汗宁王张鲁。腊牛肉在逢年过节时是家家必备的抢手货,西安各家卖腊牛肉的门前的队伍都排成了九曲十八弯。腊牛肉口感酥软咸香、入口无柴味、肉质扎实,备受男女老少青睐。
陕西特色美食还有很多,如biangbiang面、油糕、锅盔、羊杂碎、酸汤水饺等。像石子馍、水晶饼、柿子饼和腊牛肉都便于长途携带。
西安特产可以去华润万家、人人乐超市、专卖店或者惠民街买特产便宜又好。
西安惠民街是西安著名的美食文化街,西安小吃街。惠民街位于北院门,为清代官署辖区。因陕西巡抚衙门在鼓楼北面,故名北院。
陕西的特产分三大区块,
陕北,大红枣<狗头枣>,陕北洋芋,玉米面,荞麦面,小黄米,洋芋宽粉带,洛川苹果,火晶柿子,柿饼。
关中,石榴,酥梨,石子馍,锅盔,红油辣子,手工辣子面,关中面粉,干面条,泾阳伏砖茶,花椒,洋芋粑粑,年糕,肉夹馍,羊肉泡馍,葫芦头,灌汤包子,热炒凉粉,浆水鱼鱼。
陕南,汉中仙毫绿茶系列,腊肉,牛肉干,皮蛋,豆腐于,汉中米皮,枣糕馍,手工挂面,桔子,古秦洋、城固特曲、定军山牌白酒,古秦洋黑米酒,谢村黄酒,精品红薯,四季脱水干菜,木耳,黄花,香菇,天麻,西洋参,山茱萸,汉江野生鲤鱼,甲鱼,大鲵<娃娃鱼>,黄辣丁,蟥蟮,泥锹,淡水虾蟹等。
陕北的红枣,小米,汉中的黑米,黑木耳,猕猴桃,榆林毛毯等等。