横山特色十大名吃?
一、横山特色十大名吃?
1.横山鸭扎包
横山鸭扎包是珠海的特色小吃,历史悠久,最早流传于清光绪年间,至今已有100余年。横山鸭扎包,香气四溢、肉美而鲜、骨酥而脆, 非常好吃。
2.唐家湾官塘茶果
官塘茶果是广东珠海民间特色小吃,口感香甜,入口即化,甜而不腻,非常好吃。据《官塘村史话》记载,官塘茶果分糯米类、粘米类、小吃类三个大类,合共53种,不过如今市面上只剩下角仔、叶仔、五指抓、芋糕、萝卜糕、马蹄糕、红豆糕、花生捞、银糕等10多种了。在2006年,官塘茶果被评为广东省非物质文化遗产,使得其闻名遐迩。
3.镬边糍
镬边糍,是广东珠海传统的特色小吃。镬边糍就是在镬边做成的糍,美味可口、爽口嫩滑、易消化,老少皆宜。“镬边糍”在斗门地区已有较长的历史了,是上世纪五、六十年代的民间小吃,如今却成为旅游景点的美食。2013年2月,镬边糍被列入斗门区第四批非物质文化遗产名录。
二、斗门有什么好玩的地方?
斗门区有很多好玩的地方,以下是一些推荐:
1. 御温泉度假村:据说温泉质量是全珠海最好的,里面的庙会大餐也丰盛;
2. 斗门古街:旧式骑楼,是拍照的绝佳之地。旧街里面的食肆都是比较传统的斗门小吃,价格不贵且地道;
3. 黄杨山:有“珠江门户第一峰”之称,风景幽雅,登高远眺,珠江三大出海口尽收眼底;
4. 金台寺:景色秀丽,可以去那边祈福。
三、珠海那些地方有特色小吃?
一、斗门艾饼,是广东省珠海市斗门区的特色小吃,斗门艾饼主要制作原料有艾草、白糖、糯米粉、猪肉、花生、芝麻等,制作方法有六个步骤,新鲜出炉的艾饼吃起来软糯香滑。
二、白藤莲藕,是广东省珠海市斗门区的特色小吃,白藤莲藕营养价值高,富含淀粉、蛋白质、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,具有肥硕、多粉、松化无渣的特点。
三、 芝士香蚝是珠海十大名吃之一,香气逼人,鲜美甜嫩。蚝是一种有着丰富营养和食疗价值的高级海产品,可健脾胃,补虚弱,益气血,软坚散结,经常吃蚝可使皮肤润泽光滑洁白。
四、斗门美食攻略?
斗门河虾:在斗门地区,河涌交织如网,鱼塘星罗棋布,盛产淡水河虾,河虾生活习性是在水底或草丛中攀缘爬行,食性较杂,如食活的、死的小鱼、小虾、昆虫、贝类、单细胞藻类或丝状藻类、高等植物的碎片,嫩叶等。其壳薄透明,肉质细嫩,营养丰富,是一种含有多种维生素的高蛋白低脂肪的食品。食法我以蒜蓉清蒸或“白制”,松脆嫩滑,清甜美味,是名特水产。
斗门南美白对虾:是斗门农业的名牌产品,深受广大食客的欢迎,有补肾强体、健胃补齐、祛痰抗癌等作用。
斗门海鲈:斗门产的海鲈色泽鲜艳银白闪光、肉质晶莹通透,比其他海鲈鲜甜可口。海鲈肉质嫩滑、美味可口,常食不腻,营养价值极高,含蛋白质26%以上,还含有多种人体必需的氨基酸、矿物质、维生素、碳水化合物,是一种营养丰富的水产品。
上横黄沙蚬:是斗门上横镇独有的天然美食,加以蒜泥、椒丝一同蒸熟,味道特鲜。农历二月到三月是最佳品尝时期。
白藤莲藕:藕含有多种营养及天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。鲜藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素。鲜藕既可单独做菜,也可做其他菜的配料。如藕肉丸子、藕香肠、虾茸藕饺、炸脆藕丝、油炸藕蟹、煨炖藕汤、鲜藕炖排骨、凉拌藕片等等,都是佐酒下饭,脍炙人口的家常菜肴。
濑糍水:是用半个椰子壳盛满米浆移到滚水上方不停摇转,使米浆从椰壳的小孔处顺流而下,煮熟盛出,再浇上特制的鸡杂,猪杂,牛腩,叉烧等;这里的滚水也是用猪骨汤或鸡汤熬制而成的。和米粉相比,吃起来更细滑。
END
注意事项
保管好钱财;
合理饮食。
五、珠海斗门有什么景点玩?
到珠海斗门最有名的景点就是金台寺 ,金台坐落在黄羊山上 ,山脚下是一汪很清澈的湖水 ,斗门还有一个清朝的古街 ,那里有很有名的小吃 ,有很多的古建筑 。