大邑县美食街在哪里
一、大邑县美食街在哪里
大邑县美食街在公园坝街南段1号。根据查询相关公开信息显示,大邑县美食街位于四川省成都市大邑县公园坝街南段1号的大邑县步行街。大邑县隶属于四川省成都市,地处成都平原向川西北高原的过渡地带,与邛崃山脉接含正壤。东与橘老凯崇州市交界,东南与圆唤新津区毗邻,西南与邛崃市相邻,西与雅安市芦山县、宝兴县相连,北与阿坝州汶川县接壤,县域总面积1327平方公里。
大邑县美食街位敏消敏于四川省成都市大邑县公园坝街南段一号的大邑县步行街,其中比较桥枝出桥手名的美食有夜不收荤豆花。
二、大邑县本地人推荐美食
大邑县位于四川省成都市西部,是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方。这里不仅有着美丽的自然风光,还有许多美味的本地特色美食。以下是一些大邑县本地人推荐的美食:
1. 大邑豆腐脑:大邑豆腐脑是大邑县非常有名的一道传统小吃。它选用优质黄豆磨制而成,口感细腻,豆香浓郁。豆腐脑可以搭配各种配料,如葱花、辣椒油、酱油等,味道鲜美,指扰基营养丰富。
2. 大邑酸辣粉:大邑酸辣粉是一道非常有特色的面食。它选用优质的红薯粉制作而成,口感滑嫩,酸辣可口李好。酸辣粉的配料丰富多样,有豆芽、黄豆芽、蒜泥、辣椒油等,每一口都能感受到酸辣的滋味。
3. 大邑烤鱼:大邑烤鱼是一道非常受欢迎的川菜。它选用新鲜的鱼类,经过特殊的腌制和烤制工艺,鱼肉鲜嫩多汁,外焦里嫩。烤鱼的调料独特,有豆瓣酱、花椒、辣椒等,口味麻辣可口。
4. 大邑酸菜鱼:大邑酸菜鱼是一道经典的川菜。它选用新鲜的鱼类和酸菜,经过独特的烹饪工艺,鱼肉鲜嫩,汤汁酸辣可口。酸菜鱼的调料丰富,有豆瓣酱、花椒、辣椒等,口感麻辣鲜香。
5. 大邑腊肉:大邑腊肉是一道非常有特色的传统美食。它选用优质的猪肉,经过腌制和唯谨熏制工艺,肉质鲜嫩多汁,香味浓郁。腊肉可以搭配米饭或者面条食用,口感独特,回味无穷。
6. 大邑米粉:大邑米粉是一道非常受欢迎的早餐食品。它选用优质的大米磨制而成,口感细腻,米香浓郁。米粉可以搭配各种配料,如牛肉、鸡蛋、豆腐等,味道鲜美,营养丰富。
三、大邑有什么好吃的小吃?
经典小吃:钟水饺、赖汤圆、韩包子、龙抄手这些经典成都小吃,想必大家一定都很熟悉。
夫妻肺片:总店位于市中心的总府路。吃过了这家的夫妻肺片,你一定会觉得其他的都是冒牌货。
锅魁:以彭州的军屯锅魁最出名,军乐镇上最地道的锅魁要数老字号周锅魁。店面非常不起眼,但没有不知道的。每天只卖100斤面粉,一般到10:00以后就买不到了。而乐来锅魁像北方的肉夹馍,馅很丰富,有卤肉、麻辣大头菜丝、夫妻肺片等七八种,可依自己的口味在现做的锅魁中夹上各类馅。春熙路上的“乐来锅魁”店门前常常会排起一条长龙,在长顺街、盐道街(岷山饭店旁)等地还连锁店,干净卫生,2~5元/个。
串串香:就是在其他地方被称做麻辣烫的。每个成都人都能给你说出一大箩筐串串香铺子,比如:西沿线营通街59号的袁记口口香串串香;举市闻名王梅串串香,在三友路169-177号;玉林串串香:被称做玉林的串串香在成都已经遍地开花。真正的老店在玉林水果市场。
肥肠粉:白家高记肥肠粉看似脏兮兮的路边大排档,却有最好的肥肠粉。现在是连锁经营了,招安了很多加盟店。一环路高升桥附近那家据说是最正宗的。
担担面:提督街41号的担担面是最老字号的,但更多更好吃的都藏在巷子深处。
青石桥三绝:大名鼎鼎的青石桥三绝是:肥肠粉/荞面/糖油果子。糖油果子1元/三个,荞面应该是2.5元/碗,肥肠粉大份应该是5元,成都小吃城的斜对面,春熙路走路大概十分钟就到。
冒菜:所谓冒菜,和串串香没什么区别的。文武路的叶鸭子有顶刮刮的冒菜。
棒棒鸡:这个乐山地区的传统小吃,几十年来长盛不衰,廖记、胡记都在市内开有连锁店。
兔丁、兔头:兔丁中最有名的又叫“二姐兔丁”,原来就在鼓楼街,每天排老长的队;红星兔丁也一样有名气。不出百米,必然有一家拌兔丁的,这是成都人日常生活中非常重要的一道菜。兔头是成都最具特色的吃法,据说成都人一年要吃掉上千万的兔头!成都兔头,以双流的“老妈兔头”最为知名。
蹄花:成都很多小吃都以“老妈”为名,叫得亲切,吃的温暖。老妈蹄花在新南门、人民公园都有店。
凉粉:凉粉也是一种在菜市场和苍蝇小店里才能真正吃到的东西。
蛋烘糕:这种小点心在店里是吃不到的,你到各个菜市场去找把,绝对能找到让你叫绝的蛋烘糕。
各种面条:谁说南方人不会做面食?来成都看看!在牛王庙,挨着几家的面都极好吃,有一家叫“家常面”,只卖素椒杂酱,吴记“怪味面”经常有开着豪华轿车蹲在街边吃面的情景。位于会展附近的“雷嫂面”品种只有三种:杂酱、排骨、牛肉,价格便宜又卫生,生意好的不得了,定量销售。天府喜来登对门字张老五凉粉8世的甜水面,
火锅类
火锅在外地人眼里看来没啥区别,反正就是所有锅子红彤彤一片罢了,只有到了成都这个满城飘着火锅香味的地方,才会有人认认真真告诉你,你是要吃传统老派的,还是要吃流行新派的……
皇城老妈:是一家老牌火锅店,也可称得上是成都火锅业的老大,价格不菲。总店在市中心的东城根街,琴台路20号和二环路南三段20号各有一家分店。
孔亮鳝鱼火锅:进入成都两年以来,深受食客喜爱,是具有代表性的重庆火锅。在成都的东南西北各有一店,每天傍晚时分,门口都会排起长队,令人叹为观止。
狮子楼:作为火锅业的老字号,专营南北皆宜、营养兼备的鸳鸯火锅。在成都有若干家分店。