成都哪里能够吃到正宗的川菜?

admin 0 2024-06-20

一、成都哪里能够吃到正宗的川菜?

曹家巷明婷饭店 ;院8里经典川菜;红杏酒楼;松云泽;玉芝兰;银杏金阁;包家巷皇城牛肉老店;俊宏酒楼;参仁园酒家;喻家厨房;雨田饭店;正宗罗氏家常特色菜;龙头翘脚牛肉;巷子肥肠

曹家巷明婷饭店    地址:金牛区外曹家巷26号附16号(近马鞍南路)

院8里经典川菜      地址:锦江区点将台东街4号(蓉上坊二期斜对面)

红杏酒楼               地址:金牛区一品天下大街13号

松云泽                   地址:锦江区琉璃路8号祈福新村缤纷世界首层29号铺(即:麦当劳旁边)

玉芝兰                   地址:青羊区长发街24号附1号(中国电信背面南侧)

银杏金阁                地址:青羊区锦里中路2号(彩虹桥路口)

包家巷皇城牛肉老   地址:青羊区包家巷77号(近包家巷产院)

俊宏酒楼                 地址:成华区东风路二段15号

参仁园酒家              地址:锦江区庆云西街69号红星国际7号楼3楼

喻家厨房                  地址:近郊鹤山镇朝阳大道40号

雨田饭店                  地址:锦江区红星路二段20号附9号

正宗罗氏家常特色菜 地址:大面镇群益路98号(大面派出所正对面)

龙头翘脚牛肉           地址:锦江区海椒市街60号莲花一区

巷子肥肠                  地址:武侯区一环路南二段磨子桥科华巷2号附4号-6号

扩展资料

川菜即四川菜肴,是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。

川菜三派的划分,是在已有定论的上河帮,小河帮,下河帮的基础上,规范化完整表述为:上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的蓉派川菜; [1]  小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜, 同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜 [2]  , 下河帮川菜即以重庆江湖菜、万州大碗菜为代表的重庆菜。三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系,代表川菜发展最高艺术水平。

川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新,享誉中外。四川省会成都市被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的荣誉称号。

参考资料百度百科川菜

二、成都有哪些特色餐馆

双楠太安鱼,春熙路龙抄手,锦里大妙火锅,八宝街小谭豆花

三、成都特色餐厅

花间

成都青羊区宽窄巷子16号(近长顺上街)

人均¥93

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推荐理由:【最怀旧】

在宽窄巷子里走累了,在花间品一壶茶。入门便觉处处鸟语花香,闹中取静的地方。院内的茶座简约舒适,喝茶、聊天、晒太阳很是惬意。布纬、挂灯彰显怀旧,雕梁画栋略见古色古香。

四、成都哪有好吃的餐馆推荐?比如火锅店那些

罗马广场,奔跑的辣椒

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