一、周村城区有什么特色的好吃的饭店！！！

首先欢迎你到周村来玩。周村嘉周宾馆的条件不错，是周村比较有名的饭店。还有知味斋，就在大街景点附近，但都太贵，花钱不少，不一定能吃得满意，我给你提供一家饭店，首先说明我不是托，这家饭店叫馨香园，就在保安街（大街景点东边第一条街）你一打听就知道了，很好找的，有包间，饭菜实惠，口味也不错，可按标准来，也可点菜，价格也便宜，你肯定能满意的。祝你玩得开心愉快！

二、周村特产

周村最有名的是周村烧饼了。不多说了。

其他还有早上卖的羊肉口味很独特，和其他地方的做法都不一样的。老人们回忆起来，以前穷，如果在早上能割块羊肉吃，就打了几个月的牙祭，嘴里的香气能回味上好几天似的。当然也分哪家做的好吃、哪家做的不太好吃，这就得看是否有熟人推荐一下了。

还有蚕蛹，因为周村的丝织业以前比较发达，造丝就要用蛹，抽完丝后，蚕蛹就制成了美味的食品，所以以前蚕蛹的罐头都是制丝厂的副业。一些人不太敢吃，但这东西还真挺好吃的，而且营养丰富。

还有一样吃的，是其他的地方没有的，是炸肉。其他的地方可能有卖炸里脊的，但做法和周村的不同，也可以尝尝。

前面说的都是吃的，再推荐点别的。随着时尚的变徙，喜欢丝绸的越来越少了，周村的丝绸城近年生意也不太行了，如果喜欢，也可以到丝绸布匹城去逛逛，稍几块物美价廉的布料回去。

其实周村给人感觉最好的是人的生活状态，不紧不慢，随遇而安。这个带不走，却可以改变你。呵呵~

三、淄博的特色美食有哪些

特色美食：

1 周村卤汁羊肉

制作方法：将精瘦羊肉和生鸡切成块状，加入南酒（黄酒）、花椒、卤水、姜片、稍量酱油、食盐，用急火烧熟，冷冻后即成。远闻清香，近闻不膻，味美清口，咸淡适中，不仅是老少咸宜的肉食品，且营养丰富，同时也是风味独特的冬令上等酒肴。

2 博山豆腐箱

是博山传统名吃。相传清乾隆帝南巡时，曾“临幸”博山，招待用膳时，上有豆腐箱这道菜，乾隆食后赞不绝口。

一般多用猪肉馅、什锦馅或素馅。猪肉馅制作方法是把海米、木耳用温水泡好，把猪肉、海米、木耳、葱、姜、肉分别切成末，勺内放香油，烧开后投葱、姜、肉煸炒至八成熟，加酱油、海米、木耳、盐炒匀入盘内，加砂仁面或胡椒面拌匀，填入豆腐箱内，盖好盖放入盘内，成塔形，上笼蒸约5分钟取出。另勺放香油，开后加葱、姜、蒜末一煸，烹醋，投木耳、青菜、水笋和酱油、汁汤，汤开后调出粉，汤浓后浇在豆腐箱上即成。

3周村烧饼

周村烧饼历史悠久，以薄、香、酥、脆著称。大约在明朝中叶，周村贾商会集，各种小吃应时而生，一种上贴烘烤胡饼的“胡饼炉”传入周村，饮食店户的师傅采纳焦饼薄香脆的特点，用上贴烘烤胡饼的方法，创造出脍炙人口的大酥烧饼。它形圆而薄，正面贴满芝麻仁，背面布满酥孔，被人喻之为白杨树干叶，若失手落地，则会皆成碎饼。烧饼有咸、甜两味，可久藏而不变质。生产厂家为淄博市周村区食品厂。购买指南及价格：市内各大商场均有销售，周村食品厂生产的“周村”牌商标为正宗产品，价格每包2元左右。

4 博山酥锅

是一种传统的时令、节令菜肴，盛行于冬季和春节期间，传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女创始，故菜名“苏锅”。又因此采用醋料较多，以肉鱼骨刺酥烂为主要特征，“苏”“酥”谐音，遂改名为“酥锅菜”。由于酥锅菜用料广泛，食用方面，香酥可口，再加易学好做，以至广为流传，现已传至周村、淄川、张店、 临淄、济南等地。

酥锅的原料主要有白菜、藕、海带、冻豆腐、鸡、鸭、肉、鱼、排骨、猪蹄等，须依次分层摆放，调料有醋（使原料酥烂）、糖（中和诸料之味）、黄酒（除腥臊）以及香油、酱油、盐、葱、姜、花椒等。制作时先用急火烧开，然后用文火烧至肉鱼骨刺酥烂为止。离火凉透后，随吃随取。

另外，酥鱼锅、炸春卷、卷煎、肉干、烧锅、博山肉丸、炝皮肚、周村蚕蛹、 道口咸菜、桓台金丝鸭蛋、淄川煎饼 等等，也可以直接到饭店尝尝：柳泉路上粮食局后有两家博山饭馆不错。

四、淄博有哪些特产？

周村大酥烧饼：产于周村区。已有上百年生产历史。1880年，该地聚合斋烧饼店在焦饼

(又名马蹄烧饼)

制作的基础上创制。分咸、甜两种。其形圆色黄，薄如纸片，正面布以均匀密集的芝麻仁，背面自然形成细密小孔，酥脆可口，不硬不艮，存放数周仍保持酥脆；多食不腻，易于消化。有健胃、润便、清热之功效。

淄博烤肉：产于博山区。成品色泽金黄，皮薄酥脆，肉嫩多汁，清香鲜美，肥而不腻。可作冷盘；或加白糖、包荷

叶蒸食；与绿豆，粉皮、鸡蛋制成四色鲜汤，更别具风味。

淄博刻瓷：系对陶瓷施以特殊的装饰工艺。在已烧成的陶瓷半成品上，用特制刀具镌刻各种书法、绘画。成品历来被列为高级手工艺品之一。淄博刻瓷构图布局严谨，色彩简而不繁，风格粗犷、活泼。既具绘画的神形，又富金石韵味。于奔放外不离法度，精微处足饶气魄。

淄博日用细瓷：为淄博市生产的优质细瓷日用器皿的总称。其主要瓷种有：滑石瓷、高长石瓷、色瓷、骨灰瓷、高石英瓷等。(1)

滑石瓷，质地细腻，典雅别致。(2)

高长石瓷，光润似玉，胎薄如纸，娇美悦目。(3)

骨灰瓷，制成的餐、茶具，在国际上属高级贵重瓷器。具高强度、高白度、高透明度，玲珑清雅。(4)

色瓷，又称宝石瓷，制成的餐、茶具，胎骨坚实致密，适宜机械洗涤及蒸煮消毒。(5)

高石英瓷，因其石英含量较一般细瓷高而得名。被选为国家礼宾瓷器。淄博产瓷早在公元420年

(南北朝时期)

即以制作青、白、黑釉瓷的各式器皿著称。明代已达相当水平。

淄博美术瓷：系专供陈列欣赏或以欣赏为主兼有实用功能的工艺品。主要有雨点釉、茶叶末釉等名贵色釉。(1)

雨点釉，以之盛茶水，金光闪闪，盛白酒、清水，则银光熠熠。映日视之，晶莹夺目。制品有瓶、樽、钵、壶、盏等。造型古朴、情趣高雅，具有丰、肥、韵、润等艺术特色。(2)

茶叶末釉，又名鳝皮釉。该釉法系一种含有矿物结晶的半无光釉，观之星点悦目，幽靓雅致，耐人寻味，多用以烧制艺术器皿、仿古瓷及高级陈列品等。古人赞谓：“茶叶末

(釉)，黄杂绿色，娇娆而不俗，艳于花，美如玉，范为瓶，最养目”。以清乾隆年间所产者品质最佳，被列为贡品。

博山琉璃料器：产于博山区。在北京一带，为与琉璃瓦之类的铅釉陶器相区别，又称之为“料”、“烧料”等。产品主要有：(1)

琉璃彩花球，系用无色透明的琉璃水晶料做基础坯料，因热软化后将五光十色的琉璃花、草、鱼、虫等嵌包于内，然后做成各种形状，再经整形打磨而成。有品种千余个，小者仅重数十克，大者可达数公斤。(2)

料珠，系用彩色琉璃制作的各种规格的穿珠。又分三类：一为赶珠类，珠型较大，用以穿制念珠、项链、手链。以桃花雪圆珠、芙蓉三仙圆珠、猫眼圆珠为最佳。二为米珠类，有帘珠、豆珠、蛋圆、莲子等品种。用以穿制各种画面的门帘。三为机制小米珠，供装饰服装、鞋帽、钱包或作珠绣品之用。(3)

套料雕刻，产品有瓶、樽、碗、盏等多种。代表作如大禹治水套料雕刻瓶。(4)

内画鼻烟壶。据明崇祯年间《天工开物》载：琉璃石产于西域，因其五彩晶莹，为中原人喜爱而仿造。

博山内画瓶：原称内画鼻烟壶，产于博山区。系在透明琉璃瓶内壁作画，故称内画。属珍贵工艺美术品。使用特殊工具，将竹签削尖使弯，制成构形竹笔，蘸以颜料，伸入瓶口于内壁上作画。瓶口狭窄，操作不易，且不能起稿、涂改，故非技艺娴熟、胸有成竹者，难以胜任。

周村铜响器：产于周村区。有100余种规格。产品一向以“发音洪亮，圆润清脆，音质纯正，音响持久，坚实耐用”而享誉。已有200余年生产历史。

丝绸产品。

博山区：瓶、碗、烟壶、料珠、铺丝屏风和铺丝宫灯。

博山区八陡镇：玻璃器皿。

淄川区：沙锅、美术陶瓷、淄砚。

淄川区龙泉镇：龙缸。

淄川区罗村镇：淄砚，中国四大名砚之一。

淄川区罗村镇河东村：所采砚石“淄砚”为中国名砚。

临淄区：青州花边大套，誉为“抽纱大王”。

临淄区金岭回族镇：清真蜜食。

周村区：周村丝纺生产历史悠久，是全国重要的丝绸基地之一。铜乐器，省内外有名。特产周村烧饼、王村黄酒、王村醋。

周村区王村镇：王村黄酒、王村醋。

桓台县

苇编、柳编、蒲草编。

起风镇：苇、藕、鱼、虾。

荆家镇高王庄：实杆芹菜。

新城镇：山药。

耿桥乡：大白菜。

高青县

苇编、柳编、草编、毛地毯历史悠久，质地优良。

青城镇：桑条、桑皮纸、柳编、条编。

沂源县

全蝎。

燕崖乡：大枣酒。上水石，为制作盆景的上品。