张掖特色美食哪家好吃
一、张掖特色美食哪家好吃
张掖的小吃较有名,比如搓鱼子、拉条子、臊面、酿皮、炒炮、揪面片、 鱼儿粉等到处都是,令人回味无穷。除此之外,豆腐脑、灰豆汤、醪糟、马场酸奶等特色饮品,也是张掖人民的最爱。
由于张掖的纬度和法国极为相似,具有和法国一样的酿制葡萄酒的自然条件,因此,张掖的葡萄酒酿造历史悠久,名扬海内外。
西北大菜
在张掖,只要是席宴,都会上一道特别的名为“西北大菜”的菜肴。
香香的扣肉下是一个个象征吉祥意义的肉丸子和豆腐丸子,旁边点缀着嫩香的炒鸡蛋和木耳以及翠绿的青菜,美味无比。
搓鱼子
搓鱼子是用手掌将面条搓成一寸长,中间粗,两头尖尖的小鱼形面段,以凉拌或热炒的方法制作的小吃。
吃起来又滑软又有韧性,但要得饭后一定要喝点煮过面的原汤,这样有助消化。
鱼儿粉
鱼儿粉是用精细的大豆粉制作的小吃,形状象小鱼,颜色有白有红,配上调料、小菜,活象一条条小鱼在碗里。
吃起来清凉可口,既充饥,又止渴,是一种地道的夏令风味小吃。
灰豆汤
灰豆汤是用麻色豌豆制成的独特食品,原料有圆豆子、红枣、白糖等。
灰豆汤豆绵汤糊,枣甜味香,富含营养,价格便宜,夏日冷饮可以祛暑,冬日热食可以滋补。
卤肉炒炮
炮仗子,顾名思议就是爆竹,焉耆回族叫炮仗,是回族的一种汤面,就是把面条揉的很硬很滑,比一般面条的面要多揉几道,揉 好面之后,醒上十多分种,然后把面条揉成直径0.3厘米那么圆,掐成2.5-3厘米那么长,个个如小炮仗一般。
香饭
香饭又称西北大菜,是用猪的心、肝、肺剁成碎末,加入适量面粉和盐、葱、蒜等调料,用油炸熟,名曰“卷干子”。另将膘肥大肉切薄片,梯状码入碗内,以盖满碗内壁为度,名曰“紫盖子”。
二、银川好吃的,有特色的饭馆有哪些?
银川有特色的地方有:1、民族南街的苏扬饭馆
2、新一中的黄渠桥羊羔肉
3、永康北巷的新广州鸡煲
4、富宁街的阿叶羊杂
5、万达广场的黄记煌鸡煲
三、石家庄餐厅排行榜,石家庄特色餐饮有哪些/美食餐馆
断推荐台资味快餐
四、离石市哪个饭店比较有特色啊?
吕梁会馆比较有特色,里面包间是吕梁13个县市的介绍,还有每个县市的文化餐饮,很有特色。在龙凤大街和长治路交汇处
五、秦皇岛哪家饭店有特色,特别好吃啊?
由于工作关系,吃过许多家饭店~
到秦皇岛当然吃海鲜了~吃海鲜主推东山那头的几家:巨无霸,渔人码头,海天一色。这三家都挨着海,有户外的就餐区,可以一边看海一边享用大餐~这三家都可以吃到龙虾鱼翅之类,旺季当然还有鳄鱼~
他们旁边还有一家假日酒店,号称5星,价格当然不便宜了,不过给我感觉可能不到5星,里面的菜式一般。
吃风味:市里面各种风味饭庄大都可圈可点,像比较有代表的红旗路上的那家烤鱼,港城大街那个边家狗肉,呵呵。强烈推荐:::董家口长城烤全羊!!风景不错,服务热情,是个自驾车的好去处啊!!
当然还有其他好多饭庄:什么无敌、熙成烧烤,天水草堂,羊城,全聚德,如意山海饭庄,碧海银帆之类之类,各有特色吧,不过相对以上我推荐的,没有给我留下太深的印象,个人口味不同吧。
希望对你有帮助