一、广东省中山市什么好吃

“中山麻鸭、三黄鸡，的鸽子（吊烧乳鸽、药材鸽）、孖宝的菜头肉饼、吊企业鸡饭店的吊企鸡、南中排挡的南头炒三丝、还有一个什么福饭店的陈皮鸭。

1、饮茶--广东枕边的人喜欢喝茶，所有饮茶在这边很重要。中山城乡居民一般喜欢在闲暇时间上茶楼酒馆饮茶吃点心。城区和各墟镇都设有茶馆酒肆，有的每日开早午晚三市，顾客络绎不绝。

2、吃禾虫--广东的禾虫是中山稻田里野生的软体小虫，含丰富的蛋白质、脂肪、铁、磷和各种维生素，其味鲜美，城乡居民历来喜爱，视之为席上佳肴。民间烹调方法甚多，或煎、炖、煲鲜禾虫，或晒禾虫干，腌制禾虫酱，后者甚至是农家常年的备用菜。

3、吃风鳝(鳗鱼)--风鳝肉丰骨少，肉质嫩滑，含丰富的蛋白质和脂肪，堪称鳝鱼类中之珍品。民间多以蒜头焖焗，其味鲜美可口。 4、吃狗肉--中山城乡居民都喜吃狗肉，烹调方法则各地不一，多数用绿豆先煲后焖。广东人也喜用狗肉煮火锅。

5、蛇餐--城乡居民中的有钱人家喜在冬天吃蛇餐。食法有所谓“三蛇烩”(三蛇指金脚带、饭铲头和过树榕等毒蛇)、“龙虎凤大烩”(即蛇猫鸡同煲)、龙凤羹(老母鸡煲蛇)、水蛇花生汤(粥)等。

6、吃田鼠--中山部分农村居民喜吃田鼠。田鼠是稻田里的害虫，毛黄肉多，农人多在秋冬之间捕捉，腊制为田鼠干，其味鲜美；也有的以乌豆、老姜煲汤。

7、吃麻鸭--中山农村盛产家鸭和野水鸭，两者肉质俱佳。沙田地区居民用锅焖全鸭，俗称“燎鸭”，民田地区多用子姜焖鸭，酒馆用以烹制中山名菜“霸王鸭”，石岐居民喜在夏天煲冬瓜薏米荷叶鸭汤。秋冬季节，人们喜腌制成肉质甘香可口的腊鸭。 8、吃蟛蜞--蟛蜞别称虾蜞、坑蟛蜞，一年四季产于淡水草滩、池沼和稻田河沟里。民间喜用蒜蓉、椒丝、紫苏、鼓汁蒸熟，其味清香微咸，鲜甘可口，风味不亚于羔蟹，沙田地区居民历来嗜食 9、吃田螺、石螺--中山水网地带盛产田螺和石螺，居民普遍嗜吃，多用紫苏炒熟啜食，沙田区居民则喜在饭面清蒸。

二、广东中山有哪些特色小吃？

1．肇庆裹蒸粽

2．云吞与云来吞面

3．艇仔粥

4．老鼠粉

5．潮汕汤圆

6．鱼粥

7．馥园坠火粥

8．及第粥

9．甜粥

10．绿豆沙、番薯糖水、芝麻糊、莲子羹与龟苓膏

12．鸡血藤圆馃

13．蛐源子

14．杏仁奶露

15．石龙麦芽糖

16．腊味鱼包、潮汕鱼丸与潮汕鱼饺

17．牛肉丸

18．沙茶牛肉

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三、广东中山有什么特色小吃？

虾饺 烧麦 玉米饼 瘦肉拉布粉 及弟粥 石歧乳鸽 小榄菊花饼 鲮鱼球 煎堆 豆浆油条 糯米鸡 咸水棕

四、中山各镇区的特色食品有边D啊？

中山杏仁饼.鸡仔饼.海洲鱼饼.