安徽太湖有什么特产
一、安徽太湖有什么特产
(1)、经济植物类:有地木耳、木耳、灵芝、茯苓、蘑菇、草菇、蕨、银杏、湿地粉、柏树、罗汉松、胡桃、锥栗、板栗、金荞麦、何首乌、莲、牡丹、安徽小檗、南天竹、樟、枇杷、桃、草莓、月季花、赤豆、香橙(桔)、乌桕、漆树、剌葡萄、陆地棉、中华猕猴桃、野葫芦、黄花菜、桔梗、芒杆、百合、蔓荆子、白术、桂花等。(2)、经济动物类:①、家畜、家禽:六白猪、黑猪、花猪、黄牛、小黄花鸡、大麻鸭、绿头青麻鸭、小白鹅等。②、野生动物:一般动物有猪獾、草兔、红腹松鼠、松鼠、红狐、貉、黄鼬、狗獾、花面狐、食蟹獴、刺猬、黄鹿、雁、绿翅鸭、勺鸡、鴙鸡、斑鸠、画眉、鳖、五锦蛇、眼镜蛇、蝮蛇、蟾蜍、黑斑蛙,国家重点保护动物有豺、水獭、小灵猫、河麂、斑羚、白鹭、隼类、猫头鹰、长尾雉、大鲵。
二、太湖有什么特产越多越详越细好
太湖银鱼、太湖珍珠,太湖白虾甲天下
三、安徽太湖 有什么特产吗
太湖在江苏
四、太湖有那些物产???
银鱼,白虾,白鱼为太湖三白 茶叶产区 盛产水蜜桃,柑橘,巨峰葡萄,梨, 杨梅等水果 美食三凤桥排骨,小笼馒头,玉兰饼,老式面,臭豆腐
五、太湖的三白是哪三样东西?
银鱼,白鱼,白虾
太湖三白
〔 作者:佚名转贴自:无锡文化网点击数:25更新时间:2005-3-31文章录入:濮巧莉 〕
太湖银鱼:长二寸余,体长略圆,形如玉簪,似无骨无肠,细嫩透明,色泽似银,故称银鱼。春秋时期,太湖就盛产银鱼,宋代诗人“春后银鱼霜下鲈”的名句,把银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。清康熙年间,银鱼就被列为“贡品”。银鱼原为海鱼,后定居在太湖繁衍,是太湖名贵特产。银鱼肉质细嫩,营养丰富,无鳞、无刺、无腥味,可烹制各种佳肴,深受国内外消费者的喜爱。银鱼又是江苏传统外贸产品,太湖牌冷冻银鱼在国妹上久负盛名。日本人常把银鱼与鲱鱼籽、海胆酱一起,配上调味品,制成珍贵菜肴。将银鱼晒成干,色、香、味、形,经久不变。烹制前,用水浸一下,柔若无骨,制成各类应时名菜,不比鲜银鱼逊色。八十年代太湖银鱼南移滇池,西湖,成为当地的名特产。
太湖白鱼:亦称“鲦”“头尾俱向上”而得名,体狭长侧扁,细骨细鳞,银光闪烁,是食肉性经济鱼类之一。目前尚未养殖,主要依靠天然捕捞。白鱼肉质细嫩,鳞下脂肪多,酷似鲥鱼,是太湖名贵鱼类。《吴郡志》载:“白鱼出太湖者胜,民得采之,隋时入贡洛阳”,当时白鱼已作为贡品上贡皇庭。白鱼大多在太湖敞水域中生长,以小鱼虾为食,是太湖自繁睡鱼类,一年四季均可捕获,在六.七月生殖产卵期捕捞产量最高。《吴郡志》有“吴人以芒种日谓之入霉,梅后十五日谓之入时。白鱼至是盛出。谓之时里白”。解放后,对白鱼资源进行保护,繁殖期禁止捕捉,使之常盛不衰。
太湖白虾:清《太湖备考》上有“太湖白虾甲天下,熟时色仍洁白”的记载。白虾壳薄、肉嫩、味鲜美,是人民喜爱的水产品。用白虾做的“醉虾”放在桌上,虾还在蹦跳,吃在嘴里,奇嫩异常,鲜美无比。白虾剥虾仁出肉率高,还可加工成虾干,去皮后便是“湖开”。虾还可入药。托痘疮、下乳汁,壮肠道。是强壮补精药。内服有托里解毒之功能,酒后喝一碗虾米汤,顿觉肠胃舒适,美味不尽。
参考资料: