一、家常豆腐的做法

1、把豆腐切成3x2厘米的厚片，猪肉切成肉片，青蒜切段，豆瓣酱剁细末。 锅中放油烧热，将豆腐煎成黄色但不焦糊。

2、锅中留少许油，将肉片炒香，加豆瓣酱炒出红色，烹入酱油、料酒，加水一杯，随即放入豆腐、盐、鸡精。

3用微火将豆腐烧透，加入青蒜，勾入淀粉和水兑成的汁，将汤收浓，即可出锅。

二、易县特色名吃

驴肉火烧 （应该算是保定名吃了） 西关那有个老董杂碎 很正点 很好吃 厂城那边的石锅鱼也不错 再就是政府那的凉皮 农家院 贴饼子

三、保定附近的旅游景点和特色小吃?

如果说特色小吃,我觉得应该有:1、驴肉火烧,好滋味、老驴头都还可以,2牛肉罩饼,3囟煮火烧,都是经济实惠的,

好玩的景点就更多了:1、陵山,可以从后山上,不用花门票,就是下车后再往西走几百米

2、龙门水库和龙潭峡谷,这里基本不用花钱,不过要从北边进峡谷好

3、天桥瀑布,这个远些,在阜平,可能一天不能来回,

4、大茂山森林公园,这个听说不错,我也没有去过

5、狼牙山,就是累点,风景还不错

6、白洋淀,名气不小,不过听说价钱不菲

7、涞源白石山、空中草原,十瀑峡,这些地方风景不错,不过比较远,得要两三天。

四、河北有保定有什么好吃的好玩的

保定西依太行山，东抱白洋淀，离北京较近的美丽的野三坡、白洋淀、天桥瀑布群、白石山、狼牙山，都成为京城郊游族们追捧的避暑去处。保定的饮食偏北方风味,以浓香为主。特色菜有卤煮鸡,肉嫩鲜美,软而不烂,骨脆透香,特色小吃有驴肉火烧及冰糖葫芦等;另外,保定白洋淀物产丰富,松花蛋和酱菜也是保定特有的特产。

五、保定特色有哪些

 小吃：保定驴肉火烧、定州焖子、定兴棒子面饼等

旅游景点：易县狼牙山、清西陵、涞源十渡野三坡、涿州张飞庙、百国极乐寺 安新白洋淀等等。对了，还有保定蚊香，闻着挺香，但是熏不死蚊子。