一、温州有哪些美食的地方？

瓯菜 是温州美食文化的主体部分。它作为浙江菜系的一个独立流派，具有明显的地方特色：以海鲜入馔为主，口味清鲜滑嫩，淡而不薄。烹调讲究二轻一重，即轻油、轻茨、重刀工，注重菜肴造型精巧美观。

瓯菜作为一种美食文化，既表达了温州人的热情好客，又体现了温州民间的风俗礼仪。不同的宴席，瓯菜有不同的礼仪表达形式，如新年酒，上的第一道菜就是炒年糕，若是寿宴，第一道菜一定是长寿面，结婚宴席，新娘席上冷盘非摆成龙凤盘不可。无论什么类型的宴席，一般都要摆上四个冷盘菜（现在有的改摆六个或八个小盘，品种花色更加丰富），待客人到齐后上主菜，上一道，吃一道，再上一道，这样一道一道地上。最后一道菜必定是甜食，象征今后的生活甜甜蜜蜜。

瓯菜的名菜佳肴极为丰富，这里只向朋友介绍几款有代表性的美馔珍馐。

三丝敲鱼 这是温州民间传统佳肴，相传已有百余年的历史，直至今日，每逢年过过节，亲朋相聚，常以此菜款待客人。取用新鲜鱼肉、蘸淀粉、槌敲成薄片，佐以鸡脯丝、火腿丝、香菇丝烹制以成。汤清味醇，鲜嫩爽滑，色泽调和，独具风格。

锦绣鱼丝 系特一级烹调师金次凡制作。取黑鱼背脊肉切成细丝，配红绿柿椒丝，黄蛋皮丝，棕香菇丝炒制而成，此菜色绚丽和谐，口味滑嫩香鲜，深得美食家赞许。

蒜子鱼皮 以鲨鱼皮为主料，加大蒜子烩烹而成，具有蒜香浓郁、鱼皮软糯、法浓味鲜的特色，是瓯菜中甚受大众推崇的热菜之一。据《本草纲目》记载，鲨鱼皮刮沾去沙，剪作鱼会，为食品美味，食这益人，有解诸鱼毒，杀虫、愈虚劳之功能。

爆墨鱼花 这是一只刀工、火候并重的瓯菜名肴。先将墨鱼切成无数横竖虚刀，而且再切成棱形或长方形，加热后自然卷曲成麦穗状，造型非常美观，爆制时芡紧卤汁，脆嫩爽口。没有深厚的烹调功底，难以发挥其特色。

双味蝤蛑 蝤蛑是温州民间对当地青蟹的习惯称呼。肉质细嫩腴美，是蟹类中的活蝤蛑，以清蒸和干炒两种烹调技法组合而成，形态活泼、色彩艳丽，一菜双味、肉如膏脂、鲜美异常，辅以米醋佐食更佳。

鸡汁鱼唇 鱼唇是海鲜中之上品，亦称鱼头，是鲨鱼中犁头鲨的头的干制品。先水发鱼唇，经氽水、套汤多次去腥后，佐以老鸡汁烹制而成。此菜品质柔糯，汁浓味醇，营养丰富，为宴席大菜。

炸蛏子筒 蛏子是温州海涂特产，蛏肉特鲜嫩。先将蛏子剥壳，用鸡蛋煎皮将蛏肉和姜葱一起卷包成圆柱形，然后挂糊油炸，以辣酱油蘸食，吃起来特别鲜美。

桔络鱼脑 亦称鱼脑明骨，用鲨鱼软骨制成，此菜晶莹透明，质感柔滑，是海味中的上等菜肴。桔络鱼脑是用鱼脑与蜜桔合烹成羹，具有黄白相映、爽滑香甜、微酸适口之特色，是瓯菜中的主要甜食之一

二、温州特色小吃哪些，温州美食有哪些？？温州朋友给介绍介绍啊

种类：

矮人松糕、长人馄饨、八字桥松糕、米面、炒粉干、马蹄桦、陡门头灯盏糕、猪油糕、马蹄松、白蛇烧饼、五味香糕、山楂糕、芝脚糖、荷花酥、福寿糕、双炊糕、麻巧、温州松糖、象生雪梨、薄饼、胶冻、温州牛肉焙片、温州高粱肉、县前头汤圆、强能鱼丸、麻糍、楠溪江麦饼等,约有四五十个品种。

图片：

（长人馄饨）

店铺：

天一角(五马街店)

地址：鹿城区五马街五马商厦M楼

小高桥-公交车站

途经公交车：1路, 31路, 68路, 93路, 103路, 108路, 113路环线, 115路环线

三、温州的特色小吃有哪些？

鸭舌,麦饼,松糕,大混沌,灯盏糕,鱼圆,还有各式各样的海鲜,总之温州的小吃是数不胜数啊

四、温州小吃有什么？

我是温州人: 食品+店面位置都有了

1、县前麻心汤圆：县前头111号县前汤圆店、公园路县前汤圆店

2、擂沙团：县前头县前汤圆店、公园路县前汤圆店

3、中亚大包：县前汤圆店

4、县前馄饨：县前汤圆店

5、温州鱼丸：温州酒家*

6、开口笑：温州酒家包点部

7、油酥饼：温州酒家包点部

8、白蛇烧饼：白蛇烧饼店 蝉街

9、马蹄松：白蛇烧饼店 蝉街

10、长人馄饨：马秀珍 解放北路531号

11、矮人松糕：小南门双莲大厦D116-1、下吕浦二区冬宁1幢102、

新桥头真11幢 106、黄龙住宅区明月5幢106室

12、桥墩月饼：苍南县丁源兴食品厂

13、生仁酥：苍南县丁源兴食品厂

14、双炊糕：瑞安市李大同（老五房）茶食品店

15、面茶糕：瑞安市李大同（老五房）茶食品店

16、枣香九层糕：胡云云 江南包子铺

17、长人伯鮸鱼胶冻 人民东路东联大厦19号

18、榕树下松糕：温州市鹿城区玉莲食品工艺店

19、火腿萝卜丝烧饼：金田一村 温州市马鞍池西路38号

20、知味灯盏糕：詹景瑶 鼓楼街2号

21、老三样面：老三样面馆 温迪路、南站装饰城门口

22、清汤馄饨：平阳钱承恩馄饨店 昆阳镇龙河路11-13号

23、王大妈麦饼：永嘉县检察院楼下、市区蒲鞋市老街口华纳大楼、

康乐坊26号 县前头44号

24、八字桥松糕： 仓桥街、温迪路、四面营

25、醉肉香棕：台湾粽子店

26、一村香熏鸡：水心杏花路柳15幢6号

27、箬香村粽子：温州市箬香村食品加工厂 县前头42-1号

28 瓦市殿巷123号初旭酱鸭舌

29 解放北路239号大王灯盏糕

30 沧河巷506号麻花