银川怀远夜市有哪些有名的美食?
银川怀远夜市有哪些有名的美食?
怀远夜市,民生花园烧烤一条街.
1、怀远夜市一条街
怀远夜市的各种小吃让人觉得宁夏的美食天堂就是这里了,每当夜幕降临,商贩们沿街开始叫
卖,怀远夜市就化身为银川最有烟火气息、也是最接地气的地方。新疆现穿羊肉串串串香香酥
牛肉饼火爆鱿鱼丁铁民烤蛋炸小土豆烤翅辣糊糊涮肚大嘴巴爆米花辣条等等......谁来拦住小堡,
感觉快要停不下来!
2、民生花园烧烤一条街
说起美食,自从人类学会钻木取火,吃到的第一口熟食便是烧烤啊。当时,祖先的内心活动一
定是:真香啊!以前的肉都白吃了……所以说,烧烤或许是人类的本能,骨子里都深藏着对烧
烤的热爱呢。繁华而充满着时代记忆的民生花园,是银川人最喜欢去的撸串的天堂之一,大大
小小的烧烤餐厅把这里包围,有几十年的老店当然还有后起之秀。
3、新一中烧烤一条街
说起烧烤,提起民生就必须提新一中,这里是银川另一个烧烤圣地。银川人常吃的烧烤如七
公、富阳、一品江湖等这里都有店。烧烤时,光是听肉串在火上的滋滋声,都会让你心火难
耐,坐立不安。烤一烤,撒点孜然,还有滋滋沥沥声,此时你已经开始咽口水了。延边铁木真
阿郎里克红柳枝买买提易烤天下等等……当然这里除了烧烤,还有很多其它美食~
4、镇北堡西部影城老银川一条街
虽然说影城老银川一条街上的美食,不能算是真正意义上的记忆中的味道,但老银川一条街的
街景承载了无数银川人关于老银川的记忆。每当走进银川一条街,飘香四溢的香气弥漫着整个
街道,耳旁的吆喝声与叫卖声不绝如缕,望着一位位身着古装的小吃摊主忙里忙外,仿佛又将
我们的思绪拉回到那个旧时民国的银川城。
5、建发大阅城——宁夏观光夜市
聪明的吃货都知道,夜市是一个城市美食最集中的地方。在这里不需要顾忌餐桌礼仪,就能吃
着美味的小吃,淘着便宜的小玩意儿,逛着喜欢的店...一层主要汇集了以宁夏及西北的特色小
吃,唤醒人们对于本地特色小吃的美食情怀,二层主要是以国内及国外的时尚美食为主,让你
吃遍全国也不是事儿。
6、王府井——亚惠清真美食广场
其实说的就是东方红楼上,海底捞绝对是这里最大的一块招牌。当然也不止于这些,绿植环
绕、美食作陪,韩式料理、台湾小吃、吴忠特色美食等等应有尽有,而且服务态度、卫生环境
严格把控,是小聚的绝佳场所。
清溪镇的清溪美食
1、清溪一绝――宋羊肉:
羊肉汤是集传统保健功效与现代人色香味美的饮食要求为一体的美食,从上个世纪八十年代起,“清溪宋羊肉”经过二十余年精研细琢,已成为清溪一绝,在县内外闻名遐迩。“宋羊肉”的独特得益于来自马边、屏山、沐川等地的土山羊。有专家趣言土山羊“吃的是中草药,喝的是矿泉水”。以此作为主要原料的“宋羊肉”,自然汤鲜味美,活色生香,被称为“绿色羊肉汤”当之无愧。“宋羊肉”不仅羊肉汤和羊杂汤堪称一绝,其羊蹄、炒羊肝、卤羊肉、粉蒸羊肉以及其自制的油糍粑,更是别有一番风味,让人回味无穷。虽然各地都能吃到羊肉汤,但犍为、五通、乐山等地专门驱车前往清溪品尝正宗“宋羊肉”的还是大有人在,冬天更是络绎不绝。
2、石黎鱼火锅
石黎鱼火锅的鱼来自污染很少的马边河,其鱼火锅的特点是麻辣鲜香,醇和厚道,食之口齿生津,久食不腻,回味悠长,乃绿色、健康、养生之佳肴。
3 、清溪叶儿粑
清溪叶儿粑的制作选料考究,工艺精细,甜的是用糯米细粉做包皮,内用白糖、花生、核桃、豆沙、芝麻等合制成的馅,咸的则以鲜肉、芽菜等为原料,经过制皮、做馅、成型、上笼等工序蒸制成独具风味的叶儿粑,特色是清香滋润,味道鲜美,皮薄馅足不沾叶,滋润爽口不粘牙,是清溪传统名小吃之一 。
4、杨包谷粑
清溪镇人杨正明,选用金黄色上等干包谷,加石灰水煮熟,用青水淘洗数次,洗去包谷表皮和胚芽,石磨细磨研茸。包谷粑馅用上等芽菜,拌以香葱和鲜肉颗,将包谷粑置于平锅内,用猪油煎制成扁平圆形,再放炉内反复烘烤, 包谷粑烤熟后,表皮呈金黄色,食之酥脆香馨,里层细嫩、绵软、滋润,香酥爽口,食者都赞不绝口。