上海有什么特产?

admin 0 2024-05-26

一、上海有什么特产?

上海的主要特产有:高桥松饼、“五芳斋”糕团、城隍庙五香豆、嘉定白蒜、崩瓜 、面塑、木雕、凤尾鱼、枫泾丁蹄、进京乳腐、上海浦东鸡(白斩鸡)、梨膏糖、小笼包、豆腐干、南汇水蜜桃、崇明大闸蟹、周庄蓝白粗布等等。

怎么说呢?上海的特产大多是吃的。如果路途不远,可以带些。要是路途较远,那就去城隍庙买些工艺品吧。

二、杭州有哪些著名小吃?

1、知味小笼 

知味小笼是浙江杭州地区知味观的传统名吃。烹调时,选用发酵精白面粉作皮,用鲜肉,或鲜肉拌虾仁,或鸡肉拌火腿末作馅,在馅料中加入特肉皮冻,包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成。

分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼。这些包子汁多香鲜,皮薄滑韧,但口味各异。

2、定胜糕 

定胜糕始于宋代,千百年来一直为杭城人民所喜爱。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”。

定胜糕外层是精制的香米和糯米粉,米粉细而均匀,里面是豆沙馅,中间混有少量白糖和桂花,味道香糯可口,甜而不腻。

3、猫耳朵 

猫耳朵其实是一种面条,面瓣形似猫耳,小巧玲珑,故名“猫耳朵”。用500克的白面粉可制成900多个面瓣,再配上鸡丁、火腿丁、香菇、干贝、笋片等佐料烹制而成。

这道面点猫耳玲珑别致,火腿丁如玛瑙,鸡丁像琥珀,汤鲜味美,十分可口。

4、吴山酥油饼

吴山酥油饼至今已有七八百年历史,号称“吴山第一点”。选用精白面粉为原料,加入食油和成油面,经造型入油锅成。食时,加上细绵白糖。

成品起酥,层层叠叠,色泽金黄,上尖下圆,形似金山,脆而不碎,油而不腻,又香又甜,入嘴即化。此饼在吴山一带经常有供应,相传清乾隆游吴山时曾品尝过。

5、小鸡酥 

小鸡酥因外形小巧可爱酷似小鸡而得名。杭州小鸡酥选用精面粉、沙律油、豆沙为主原料。首先将水油皮、小包酥擀成皮,包入豆沙成型,入烤箱烤制而成。

出品后的小鸡酥不仅外形小巧可爱,而且香飘四溢,咬一口,外酥内滑,甜而适口,是一道老少皆宜的精致小点。

三、山东的美食作文

我去外婆家另有一大收获,咦!你们猜猜是什么?告诉你们吧,是慈溪金山的——生煎包子.

听说慈溪金山的煎包非常有名,那一天阿姨带着我们去品尝生煎包子.到了那里,到处都是车辆,人山人海.于是我们也排着长长的队伍好不容易买来了十元生煎来品尝,我连忙端来一盘煎包,哇好香呐!急忙找了一张空桌坐下来,拿起一双筷子,慢慢的品尝.一嚼,真是太美味了,这包子的皮比起别的包子要薄得多,包子的馅全是用廋肉做的,非常细腻,吃起来更有嚼头,让人回味无穷,怪不得金山的煎包 那么有名.顿时,我想起了战国时期包子的发明人——诸葛亮,传代了古人的手艺.真是为古人又增添了一大光辉.名师点评:这篇文章小作者向读者介绍了慈溪金山的生煎包子,小作者早有耳闻,却没有亲口尝到,这次终于如愿以偿了.小作者在文中介绍了生煎包子的特点,勾起读者的食欲了.不过从包子的名字来看,既然是生煎包子,那么制作工艺想必也是很有特点的了,建议小作者简单介绍下这种包子的做法以及包子名字的来由.

四、镇江特产及好玩的地方

楼上讲得太复杂了,作为老镇江人,有责任权威简述一下:

1.好吃的:首推当然是锅盖面,饭店里的多数不正宗,要到国际饭店后面的巷子里去尝尝,当然还有很多小地方,来镇江会有人告诉你的。至于要带走的,就属香醋和肴肉了,其他的一般般。

2.好玩的:金山名气最大,但不一定好玩;句容茅山最灵,关键要自己相信;西津渡历史最久,不知道你喜欢不喜欢看文化。

简单就讲这么多,呵呵!

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