一、梅州特色小吃？

有很多。 梅州是广东省下辖的一个地级市，因其地理位置和东南亚文化的交融，拥有独特的饮食文化。其中，比较有名的小吃有文兴酥肉、手打牛莸、咸水角等等。文兴酥肉是将猪肉酥炸后配以特制的甜酱和芥末酱，味道鲜美。手打牛莸则是用米粉、猪肉和虾米等作为馅料包裹在荸荠片上，外层松软，内馅鲜美。咸水角则是将黄豆泡发磨成黄豆粉，与河粉一起炒制而成，口感酥脆。这些小吃都有独特的风味和制作工艺，是梅州文化的重要组成部分。

二、梅州特色餐馆？

梅州，这个以美食著称的地方，绝对会让你流连忘返！下面，让我们一起来看看梅州市特色美食排名前十的餐厅。

在梅州，这十家餐厅的特色美食绝对让你回味无穷！

1. 梅菊园饭店

这家饭店被口碑誉为是梅州最好吃的饭店。入门即看到的美味大排烤得酥脆，使你一进门就胃口大开。奇异果鹅肝小点心小而精致，绝对值得一试。

2. 梅县猪肉脯

有着百年历史的梅县猪肉脯，虽然在全国已经买的到，但是在当地才能品尝到最好的味道。大豆芽炒肉丝也是非常好吃，是当地人日常生活的必备之一。

3. 食在广场

广场上的美味特色小吃不可错过。豆腐乳、油条、陈年酒酿等特色小吃绝对绝对值得你一去再去！

4. 梅西餐厅

这家西餐厅不只是出名，而且口碑好极了！首推它家的法式鲜海鲈鱼、黑椒牛柳和甜品。环境舒适，绝对适合情人约会或是朋友聚会。

5. 陈记面食便餐店

陈记面食便餐店的肉沫烧销、手工水饺和爆炒螺丝粉绝对是必品，游客和本地人都非常喜欢这里的美食。

6. 杨家排骨

杨家排骨，以排骨而出名，这里的排骨煮得十分入味，且口感酥脆，那让人垂涎的外皮，绝对为你的味蕾做足了贡献。

7. 李昌发小吃店

来梅州必须要品尝的小吃店，这里的“生煎”煎得有些儿英伦风味。腌制的品种繁多，每种都有别样的特色。

8. 翠湖农家串烧

这家农家串烧的特色美食是羊腰子和花菇烤串，烤的十分入味，还有那沁人心脾的香气，绝对让你爱不释口。

9. 周三早点铺

周三早点铺，名字让人不解，却口碑不一。这里的凤爪、椰汁糕、玉米糕等早餐小吃，绝对让你爱上它的味道。

10. 星达大酒店

星达大酒店的牛肉火锅是这里的特色美食，还有那非常有特色的豆腐花，让你一进餐厅就开始垂涎。

无论你来到梅州是因为什么，这里的美食一定会让你大快朵颐。不同种类的菜肴，有着不同的味道和故事。让口腔和心灵一起相互温暖，一起享受味蕾的盛宴吧！

三、梅州梅城小吃？

        梅州梅城小吃有德克士热饮，泸州特酿福运双喜，雀巢冰淇淋，三得利乌龙茶，泸溪河蛋挞，麦尔康厚切吐司，汇珍鲜虾滑，五红豆浆，一袋绿豆沙，战斧鸭腿。

四、梅州特产小吃？

梅州的特产小吃多种多样，而且都很美味，比如艾板，煎板，盐焗鸡，豆腐花与豆腐脑，人圆板，鱼丸与肉丸，炸牛耳朵，麻花与板蓝根等等，梅州的特产小吃数不胜数，都是很美味，相信你来梅州尝过了以后就知道了，这就是梅州特产小吃，欢迎来到梅州品尝。