中山哪里有小吃呀,有什么著名的小吃,当地的土特色呀,中山人回答一下 一定要回答!多谢了
一、中山哪里有小吃呀,有什么著名的小吃,当地的土特色呀,中山人回答一下 一定要回答!多谢了
小吃比较分散,原汁原味的话还是去镇区吃,例如三乡的濑粉、五桂山的山水豆腐等。
中山本地特色小吃大汇集:石岐乳鸽;椒盐水蛇;钵仔禾虫;杂交;罗氏沼虾;三黄鸡;沙溪扣肉;神湾菠萝;三月红荔枝;石硖龙眼;家乡芦兜粽;茂生围香蕉;黄圃腊味;港口镇蕉蕾粥;五桂山腐竹;长江脆肉鲩;金煌香芒;五桂山灵芝;子姜焖鸭;五香狗肉;小榄菊花宴;菊花炸鱼球;三乡小炒;咀香园杏仁饼;三稔包;中山粉果;三乡濑粉
或者去石岐康华路的石岐佬饭店
到中山美食网看看吧
二、美食网站查找
都是,看看
三、天下美食网 中华美食特色小吃
天下美食网 中华美食特色小吃
四、三乡美食节的东西质量太差了
和其它地方的美食节相比,没有什么特别。三乡餐馆餐厅也去美食节展位卖吃的,挺好笑的。大概生意不太好,所以到美食节。希望下一届会更好!
五、请大家推荐几个美食网站?
1. 美食天下 不过网站里面的内容比较杂,但是优点是具有众多的食谱!除了和餐饮有关之外还有些其他内容,比如一些明星贴图和美食沾不上边的文章。但是由于网站依靠博客和论坛,所以文章量比较大!
2. 天天美食 理由也是同美食天下
3. 中华食神网 优点是设有一个商贸区,可以交易。一个业内版块里面主要是从各大媒体收集的一些美食新闻和信息,而且编辑的及时编辑属于优点
4. 广州美食网 一个地区性美食网站,偏向于地方口味。但是网站里面不仅仅是包括广州菜,也包括了全国的一些菜系。但是由于是地方美食站,所以一些文章有广告嫌疑!
5. 17美食网(www.17meishi.com)是一个最近新办的网站
站长小食是一个90后,网站里面包括家常菜谱,异域美食,点心,厨房小常识以及美食文章,这些都是站长挑选的,比一些网站更加精致一些。缺点:因为站长还是一个高中生,而且这个网站是个人网站,所以文字量相比其他网站就显得比较少。但是站长小食是一个很好的孩子,很随和,很容易和他成为朋友,或许你推荐给他的文章也可以出现在17美食网(www.17meishi.com)上和大家分享哦! 注明一下:我现在就是小食的朋友!
六、谁去过三乡温泉?
有人称中山三乡温泉是“碧云深处有仙源,楼阁回环势蜿蜒”,穿过幢幢别墅式的楼阁,掬水、嬉戏、游玩,在绿意丛荫中尽情享受着假日的彻底放松,但有谁知道?在三乡山峦重叠里,那山根的田埂、野地里竟藏匿着丰富多彩的天然美食———马齿苋、观音菜、苦菜、紫贝菜、革命菜等人们常常视而不见的野菜。这份天赐的礼物,便顺理成章地成了此地游客餐桌上的亮色。
靓汤:
一点红陈皮白鲫龙骨汤
此汤用具有清热毒、活血,消肿、利尿之功效的野菜“一点红”烹制而成。一点红又名青香菜,可治疗感冒、肠炎、口腔溃疡、咽喉炎、痢疾。此汤看上去粘稠,白中略带着绿,入口则润滑而清香。
解馋首选:
五花肉炒富贵菜
接着出场的“五花肉炒富贵菜”,黄绿相间,给人简单、朴实无华的感觉。具有补血功能的绿色富贵菜配以炸至微黄的五花肉,吃起来口感润滑、香脆有味。厨师为我们介绍,富贵菜有炒、上汤、泡、扒和烩的各式做法,别看这菜式看着简单,但对五花肉的煎炒特别需要控制火候,火太大容易焦,富贵菜的汁与香脆的五花肉和在一起,才有润滑的口感。
惹味配角:
肉丝腐乳紫贝菜
这道“肉丝腐乳紫贝菜”让在坐的女士们纷纷急着一试,原来这紫贝菜有治疗血气亏、支气管炎、盆腔炎、痛经等功效,看来是不少女性朋友的首选哦!细细品味,便品出一点紫贝菜的甘涩,难怪厨师要配上腐乳,原来是为了去除野菜的涩味。
压轴主角:
“革命菜”乾坤鸭
不知你小时候是否吃过的“革命菜”?下一道菜“革命菜乾坤鸭”,将鸭子肉汁的鲜美与“革命菜”的微苦合在一起,鸭肉配脆爽的野生菇切片和爽滑的“革命菜”,吃起来有一番特别的感觉,能勾起人忆苦思甜的情怀。别看这不起眼的“革命菜”,可是含有丰富的蛋白质、维生素和多种矿物质元素。
消滞益气:
白灼观音菜
再来盘“白灼观音菜”,绿油油的观音菜被切成小段放置盘中,吃起来就有原始的野味,丝状的叶脉很有嚼头。听厨师介绍,体虚者不妨品品此菜,有治疗气虚乏力、补中益气、润肺生津之功效。
回味无穷:
薄荷醉香鸡
最后上来的是一盘“薄荷醉香鸡”。这是一道凉拌菜,薄荷的芬芳很是吸引人,入口有清凉的感觉。鸡是白切鸡的做法,鸡身浇满姜汁、香油,再撒上些芝麻与薄荷碎片,整盘菜食起来感觉清香而提神。有点疲乏的味蕾竟又被诱惑得为之一振。