一、韩国餐饮有哪些？

no 1 泡菜：具有韩国代表性之一的泡菜是韩国人餐桌上必不可少的发酵食品。在关注饮食健康的当今，不仅在韩国，在其他许多国家泡菜已成为大众化饮食。最为熟知的泡菜是用红辣椒为料制作的辣白菜，但实际上泡菜的种类多达数十种。另外还有利用泡菜制作的泡菜汤，泡菜饼，泡菜炒饭等许多料理。

饮食方法：泡菜只是主食之外的小菜，不单独吃。一般是和饭一起吃或用泡菜和其他材料做成料理食用。

no 2 拌饭：与泡菜一同被列为韩国代表饮食的拌饭，作为韩国最高传统饮食，是在白米饭上拌上炒肉，各种各样的青菜，与辣椒酱或调料等一起拌着吃。不仅可口，有益健康，而且制作容易，食用方便，成为飞机上的最佳饮食。拌饭的故乡全州有很多著名的小吃店，在首尔也有很多知名的拌饭店。

饮食方法：辣椒酱作为主要调料品，用筷子与饭拌好之后，用勺子吃。也可以与其他小菜一起吃。

no 3 宫中饮食(高级韩定食-韩式套餐)：宫中饮食是由一流的料理师经过数十代的秘诀反复研究而制作的集健康和美味与一体，色香味俱全的韩国饮食文化的最高汇总。宫中饮食是在宫中宴会时流传给贵族们的，又由贵族们将其传给一般平民，于此给韩国饮食文化带来了很大的影响。品尝宫中料理即高级韩正餐，可以体验韩国传统饮食文化的大部分，经济稍微宽裕的可以建议尝试一下。

饮食方法：由于饮食种类较多，花样丰富，所以如果有不懂的话可以直接问服务员。

大部分高级饮食店里都有详细亲切的说明。

no 4 排骨：在深受韩国人喜爱的肉类饮食-烤肉，五花肉，排骨中，排骨是最高级的料理。是把长约1cm，两面约1cm间隔的牛肉或猪肉切开，放上大葱，蒜，香油和大酱，在中强火下烤着吃，香脆可口。由于价钱比较贵，制作起来也比较麻烦，所以在家里一般只有生日或特别节日的时候才吃， 多是去外边店里吃。

饮食方法：排骨最好是边烤边吃，带骨头的肉可以用剪刀剪开夹着吃，骨头外面的肉可以直接用手拿着啃。

no 5 烤肉：烤肉是将牛肉或猪肉放进由大酱，蜂蜜(或糖)，大葱，蒜，芝麻，盐，胡椒粉等做成的调味里浸泡之后烤成的料理。味美香甜，是小孩最为喜欢的韩国代表肉类料理之一。在家里也很容易做，是很受欢迎的家庭饮食。

饮食方法：味道适中，可以和米饭一起吃，也可以单独吃。

no 6 五花肉：五花肉是指在肉和脂肪部位3次重叠的猪腹部的肉。作为全世界五花肉消费最多的韩国，五花肉的消费量已经到了国内供不应求，需要海外大量进口的程度。五花肉是将生肉放在铁板上烤得脆脆的，然后用生菜包着吃，这是韩国肉类料理中最普遍的一种。特别是男生们朋友相聚，烧酒相伴的美味。

饮食方法：将烤得脆脆的五花肉包上生菜，按照个人喜好加入辣椒酱，蒜瓣，青菜，泡菜等，放上调料酱包着吃。当然也可以蘸着调料直接吃。

no 7 参鸡汤：参鸡汤是将小鸡洗干净，剖开肚子，放进人参，大枣，黏米等，加上适量的盐调味后，放在水里煮熟的夏季健康饮食。韩国人有在汗流浃背，身体虚弱的炎夏，7~8月份的初伏，中伏，末伏时节，靠吃参鸡汤来补充体力的传统。所以在这样特别的日子里参鸡汤店里常常是座无虚席。

饮食方法：鸡肉可以用筷子夹着蘸着盐吃，肚子里的黏米饭可以放在汤里用勺子吃，人参可以不吃，因为其营养成分已经融入了汤里。吃的时候可以根据咸淡适量加入盐和胡椒粉来调味。

no 8 冷面：冷面是在小麦粉里掺入少量绿末制作的面条，放上薄皮肉，黄瓜，梨和其他蔬菜和鸡蛋做衬托，将牛肉长时间煮成的汤受凉后浇上制作而成。冷面除了上述介绍的水冷面之外，还有代表性的用辣椒酱和各种材料混合做成的微辣拌面。在拌面的基础上放上鲽鱼脍就成了脍冷面，将冷面的汤换作萝卜泡菜汤的话就成了萝卜泡菜冷面。过去在冬天吃冷面的比较多，现在主要在夏天吃。

饮食方法：水冷面是将肉汤里的面条剪开之后用筷子食用，时不时的还可以喝口汤。一般点水冷面的时候还会有食醋和芥末油，根据喜好适量放入。拌面用剪刀剪开后均匀拌上调料拌好即可食用，还可以时不时的喝口伴随冷面的肉水。

美食店: 五壮洞咸兴冷面/ 南浦面点

no 9 海鲜料理：韩国三面环海，海鲜料理丰富。其中最受韩国人欢迎的要数用大葱，蔬菜，海鲜等为材料，拌上面粉，鸡蛋，在平底锅上放上油做成的海鲜葱饼，和用新鲜的鱼切成薄片直接食用的脍，还有用吃完的脍做成的微辣鱼汤等都很有名。海鲜葱饼作为孩子们的零食和大人的下酒菜，深受喜爱，特别是咚咚酒和海鲜葱饼可以说是绝配。

no 10 年糕：年糕是类似于西方糕点的韩国人常吃的零食。以米为主要原料制作而成，其中还可以放入各种杂谷，栗子，大枣或水果，艾草，南瓜等各种材料制作成各种各样的糕。各种材料制作的香甜可口的年糕，口味各不相同，在100多种种类中挑着吃也是一种乐趣和享受。年糕在过去的宴会或生日，祭祀等日子里是必不可少的食品。近来还出现一些如面包房的年糕店，在小型超市里都可以买到。进入年糕专卖店，到处都是漂亮的都不舍得吃的年糕，可以和传统饮料一同享用。来韩国旅行的话，不妨尝尝这美味的韩国传统零食。

二、去韩国有什么要注意的吗？大田距首尔多远？大田是工业区吗？

其实在机场就可以直接去的...机场门口就有坐大巴的地方.非常好找...

在机场里随便找个人问"BUS"就会有人告诉你往哪里走...然后到了外边.就可以看到有卖票的地方...你只要把"大田"的汉字给售票员看就知道你要去哪里了...其实韩国人也是很热情的...只要你也是很有礼貌的..也懂一点点的英文.就难不倒你的...

象上面的朋友说的.韩国确实很小的...走不到多远就会有一个工业区的...不过大田的工业区是很出名的...对了.重要的问题没回答呢.从机场坐大巴到大田大概是3个小时左右吧.其实我也没有坐过.不是很清楚...不过中途会有休息站.在那里一般会休息10分钟左右...在韩国来说.那里也算是一处特别的风景吧...有各种的小吃.还有出门时的必备品,或是纪念品之类的东西...至于价格嘛,不会象中国那样会翻几倍的...所以不必担心"被砍"...呵呵...不过对于那里也不要寄予太大的期望...毕竟韩国很小..所以有很多听上去不错很热闹的地方都会小于你的想象范围内的..(哈哈.这句好说出来.我自己都很难理解哟)在这里待久了...中国话都说不明白了...也不知道把我的意思都表达出来没有...

说了这么多..其实就是想说.其实韩国还是不错的...希望你们在这里会留下美好的回忆...

如果可以的话.你们回去以后可以给再留言吗?说说来韩国的感受和所经历的事情...祝旅途愉快~~~

三、首尔最大市场？

韩国首尔市最大的市场为：广藏市场和南大门市场是首尔市中心的两大市场。

广藏市场是出售韩服、西服等布料的批发市场，已被韩国政府指定为世界观光地，因此很多外国游客光顾这里。

广藏市场的韩服店非常有名，出售小孩子穿的韩服，改良式韩服，韩服用绸带及与韩服配套的绣花鞋等。

各种华丽且精美的商品吸引人们来这里购物。

广藏市场是韩国能以最便宜价格定做韩服的地方。

不过个人觉得，广藏市场的合理价格也幷不是很便宜。尤其是在举办婚礼前，更是如此。

用丝绸制作的一件韩服价格在35万元至45万元，而婚礼仪式上需要两套韩服，一套是举办仪式用的，另一套是外出拜访用的。

丝绸市场主要在早上7点开业做生意，到了晩上7点休业。按照不同的商人，这一时间会有所不同。

四、韩国明洞最受欢迎的路边小吃20种？

[古宫] 全州拌饭

全州有拌饭之乡的称号，足以证明用料丰富、营养十足的全州拌饭名气有多大。

1971年传统餐厅「古宫」在全州开张，1999年就在明洞开设了分店。为了保证传统拌饭的品质，餐厅不惜花费工本，直接从全州采购豆芽、辣椒酱等主要用料。米饭上除添加西葫芦、黄瓜、波菜、蕨菜、桔梗、萝卜、牛肉等用料外，全州拌饭中还加入了红枣、松籽儿、核桃、银杏和栗子五种果实。用料如此丰富，营养又怎会不好？至于味道，全州拌饭的盛名之下自是不必多疑。随拌饭而上的泡菜、煎饼、生鱿鱼酱等7种配菜也是吸引客户的秘诀之一。

身着韩服的服务员行走于韩纸风格的餐厅内，韩国的传统气息扑面而来。餐厅也因此深受外国游客的喜爱。1、贴士：拌饭时用以筷子代替汤匙，可以更均匀地混合饭粒和配料及辣椒酱。

2、营业时间 : 11:00~22:00

3、休息日 : 春节、中秋

4、菜品 : 全州拌饭10,000韩元, 石锅拌饭8,000韩元, 章鱼拌饭8,000韩元, 古宫杂菜13,000韩元

5、交通 : 首尔地铁4号线明洞站10号出口出，从世宗(SEJONG)酒店(面对酒店时的)右侧小路进去，在丁字路口处左转，往前60米左右即是。

[营养中心] 参鸡汤&烤全鸡

仅凭[鸡]味经营40年不衰的老店。1960年开张至今，一直以[烤全鸡]和[参鸡汤]而受到食客的喜爱。

用电炉烤出来的全鸡在翻转时充分去掉了鸡身的油腻，却又保留了酥脆的外皮和鲜嫩的肉质。餐厅入口处的右侧，透过玻璃窗就能看到一只只金黄的烤全鸡。

而这家餐厅的参鸡汤常在7、8月最热的时节，引出门前食客们等候的长龙。 1、贴士：中午提供烤半鸡套餐(平日12:00~16:00, 周末12:00~14:00) 6,500韩元。

2、营业时间 : 10:30~22:30

3、休息日 : 春节、中秋

4、菜品 : 烤全鸡 10,000韩元, 参鸡汤 10,000韩元

5、交通 : 首尔地铁4号线明洞站6号出口，在PASCUCCI咖啡店左转，直行50米左右即可见。位于Levi’s牛仔裤专卖店旁。

[明洞炸猪排] 名牌猪排

自1983年开业以来，该餐厅一直使用最初烹调的技法，保持猪排不变的美味。将150kg的猪排腌制3-4天等肉质变软后，裹上蛋和面包粉并以160度的高温炸7分左右，直到皮酥肉软，正是该店美味的秘诀。再配上特制的调料和蔬菜丝，经典猪排就诞生了。

餐厅1层设计为吧台样式，2,、3层为普通座位。 1、贴士：坐在1层可以观看猪排的制作过程!

2、营业时间 : 11:00~21:30

3、休息日 : 春节、中秋

4、菜品: 炸猪排8,000韩元, 炸鱼排7,000韩元, 炸虾14,000韩元

5、交通: 首尔地铁2号线乙支路入口站6号出口出，往前200米左右遇旅游咨询处则左转。再往前80米即可看到左侧有家麦当劳，从麦当劳左侧小路进就能看到餐厅的招牌。

[明洞饺子] 畅销刀削面

该餐厅开业于1969年，以刀削面而闻名。只要提起刀削面，人们便会想起[明洞饺子]。

筋斗的面条配上浓醇的汤汁就是明洞饺子店的刀削面精华。汤面里还有四个饺子，中间加入鸡肉末儿。面汤由鸡骨熬煮6小时而成，味道鲜美浓郁，即使只喝汤也让人满足。明洞饺子的刀削面口感柔软，饺子则用猪肉和韭菜作馅儿。韩国人餐饮中不可或缺的泡菜也是这家店的招牌之一，有些客人甚至专为泡菜而来。

用餐时间，餐厅里常有客人等候。服务员奔走于客人间，适时添加泡菜和汤汁。明洞饺子在明洞有两家店，两家都是长久以来深受喜爱的名店。 1、贴士：刀削面和饺子一起点更好!

2、营业时间: 10:30~21:30

3、休息日 : 春节、中秋

4、菜品 : 刀削面 5,500韩元, 豆汁面5,500韩元, 凉拌面 5,500韩元, 饺子5,500韩元

5、交通 : 总店->首尔地铁4号线明洞站8号出口出，从la bellavita咖啡店和CROWN BAKERY面包店中间巷子进，往前150米即是。

1号店->从总店再往前约90米的左手边，对面是MISSHA化妆品店。

[Ddaro家] 牛肉汤饭

光是看餐厅外面悬挂的招牌上[本店三十六年]的字句，多少就能掂量出餐厅的历史来。1969年那会儿，一般认为汤饭就是把饭直接放到汤里送上来的东西。而该餐厅却是饭和汤分开上，因此有了[Ddaro家]的店名Ddaro在韩语里即为单独、分开之意。当时的牛肉汤饭才100韩元，多年以后的今天，价格已经涨到6,000韩元。

这家店的招牌菜当然是牛肉汤饭！48小时熬煮的大骨头汤，撒上辣椒粉后爽口不腻。汤里加入入豆芽、猪血和牛肉等配料。

此外，裹上鸡蛋的煎饼也是食客喜爱的菜品，种类包括海鲜、西葫芦、辣椒、韭菜等。 1、贴士：不吃猪血的食客可在点餐时告诉老板。

2、营业时间 : 24小时

3、休息日 : 春节、中秋

4、菜品 : 牛肉汤饭6,000韩元, 煎饼10,000韩元, 辣椒煎饼7,000韩元,猪肉炒饭10,000韩元

5、交通: 首尔地铁4号线明洞站8号出口出，从la bellavita咖啡厅和CROWN BAKERY面包店之间的巷子进。往前步行230米左右的左手边即是，对面有MISSHA化妆品店。

[Teumse 拉面] 传奇红鸡糕

“XXX，我爱你！”“XX和XX2005年5月8日到此”等纸条贴满了小店的墙和天花板，让初到餐厅的客人以为是错进了某家off line的论坛。 小小的店堂(Teumse在韩语里意为缝隙间，表狭小)看上去更充实，这也正是Teumse拉面的魅力之一。

1981年开业至今20多年间，专心经营拉面而获得大众喜爱，甚至有人称其为拉面老祖。Teumse店的拉面极辣，面条筋斗，配上鸡蛋、豆芽、葱等佐料，怎一个爽字了得。就是吃惯辣泡菜的韩国人，也是一边吃一边流泪。

Teumse点还有一个特点就是独特的菜单名。例如，招牌的辣味面叫作红鸡糕，是为“(辣)红”+“鸡(蛋)”+(年)糕的组合；一般的饮用水称为“鸭子坐垫”，因为鸭子浮在水上嘛；餐厅纸叫擦嘴布。这些曾经是店主和熟客间用惯的“暗语”，如今已成为Teumse的专业术语了。菜单上一碗面的价格标注为3万韩元，实际上只要3千元。第一次去的客人难免会有摸不着头脑的感觉。其实这些都是Teusem店娱乐食客的招数，呵呵一笑气氛就出来了。1、贴士：①等面上来的时候看看墙上的小纸条，拍张照片当作纪念也不错。

②来碗面再加碗饭，泡着吃就不会那么辣了。

2、营业时间 : 10:00~21:30(星期日11:00~20:30)

3、休息日 : 春节、中秋

4、菜品 : 红鸡糕3,000韩元, 袖珍紫菜包饭1,000韩元, 白饭1,000韩元

5、交通: 首尔地铁4号线明洞站8号出口出，从la bellavita咖啡厅和CROWN BAKERY面包店之间的巷子进。往前步行190米左右在第3个是在路口可以看到BasicHouse服装店，右拐至Beer Plus酒家后再左转就能看到Teumse店的招牌。

[奶奶面条] 爽口面

如今的面条店主已由从前的老人传给女儿打理。外面看上去和别家面食店相似，却又能叫人蜂拥而来排队的秘诀正在于那鲜美的面条。

奶奶面条开业于1958年，至今一直是明洞最有名的面条店。自制的面条配上小鱼和蛤蜊等水产熬制的汤汁，味道鲜美。豆腐面条里的豆腐也是自家制作，清爽可口。

一碗面条下肚，腹中似乎还有点空，因此需要简单进餐时前往最佳。店主亲切的服务态度，真是应了那句宾至如归的老话，也是面条店的魅力之一。 1、贴士：午餐后晚餐前，腹中需要补给时当小吃充饥。

2、营业时间 : 06:00~22:00

3、休息日 : 元旦, 春节, 中秋

4、菜品 : 奶奶面条2,500韩元, 豆腐面条3,000韩元, 凉拌面条3,500韩元, 紫菜包饭2,000韩元

5、交通: 首尔地铁2号线5号出口出，往前50米左右看到BUY THE WAY便利店时右转，往前直到出现岔路口(SOCK STOP所在处)。沿左侧路往前，遇右侧第一个巷口进。

餐后茶点 [O’sulloc]

明洞有不少咖啡厅、冰淇淋店，O’sulloc 以其清爽的绿茶口味可谓在众家中独树一帜。打开菜单，绿茶冰淇淋、绿茶蛋糕、绿茶饮品、绿茶糕点…一切都与绿茶有关。其中，绿茶冰淇淋和绿茶提拉米苏蛋糕是最受顾客喜爱的食物。寒冷的冬天则最好来一杯温暖的绿茶卡布奇诺或绿茶拿铁。

1、营业时间 : 周一~周四, 星期日09:00~22:30 / 双休日营业至23:00

2、休息日 : 元旦，春节、中秋

3、菜品 : 绿茶卡布奇诺4,800韩元, 绿茶提拉米苏4,200韩元, 绿茶冰淇淋4,500韩元

4、交通 : 首尔地铁4号线明洞站8号出口出，从la bellavita咖啡厅和CROWN BAKERY面包店之间的巷子进。往前步行250米左右，在WHO.A.U服装店处左转就是。