一、香港都有什么著名的小吃?或者小吃街

到处都有,主要集中在九龙,中环,湾仔和铜锣湾一带

尖沙咀的楼上铺也不错,又有得玩

二、香港有那些不错的美食？

香港（www.sale28.com）美食可谓闻名，而且口味和国内南方人的相当接近如果你想知道小吃的话，一般街头就可以尝到，十分方便，必试小吃香港号称美食天堂，云集中外美食，凭着香港人的智慧与对“吃”的执着，特色小吃可谓层出不穷，其中不少更与香港人的奋斗史息息相关。云吞面来源于广州，却大有后浪盖前浪之势。云吞的馅料以肥、瘦猪肉、鲜虾仁，加入大地鱼碎及蛋黄、调味混成。面条则是以面粉加上鸡蛋、碱水制成。云吞汤以猪骨、大地鱼干、虾皮熬成。云吞一般是事先包好，到顾客下单时才煮熟。标准的云吞面做法是先把四、五颗云吞放在开水中焯熟，放到碗的底部。之后煮面，把面放到开水中煮数十秒煮熟后，放进冷水中「过冷河」，再放到云吞之上；最后加入热的云吞汤，放上少许切短的韭黄，面成。蛋挞台湾称为蛋塔，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批/派馅饼pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。煎酿三宝这是香港人对三种同类的常见街头小吃的统称。做法与肉酿豆腐类似，是把搅碎成肉泥的鲮鱼肉酿在茄子、青椒和豆腐这三种食品中，然后放入油锅里煎，于是称作「煎」「酿」「三宝」。吃的时候通常会使用竹签串着，像吃鱼蛋一样．再醮上酱油。除了以上三种食物之外，间中会有鲮鱼肉酿大香菇、酿红肠、云吞皮、香肠、灯笼椒等。而一般街边小吃摊位出售的煎酿三宝内的鲮鱼胶（肉泥的鲮鱼肉），都会加入一定份量的面粉，以减低成本。鸡蛋仔香港地道街头小吃之一。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别。由于香港推崇“少糖、少盐、少油”的健康饮食方式，食物味道会略显清谈，但也更显可爱了。鸡蛋仔传统是由街边小贩以推车贩卖，近年亦有小食店制造，亦增设不同口味，如巧克力、椰丝、黑芝麻等。香港岛有一小贩以炭炉炮制充满蛋香的鸡蛋仔，有缘碰见别忘了试试。车仔面又名嗱喳面（「嗱喳」有龌龊、不洁的意思），是香港一种廉价面食。周星驰电影“食神”中有精彩的介绍。车仔面出现在1950年代，是香港市民生活水平较低的年代。贩卖熟食的小档挤满街道，贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有面条和配料，配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料，通常十多块钱就可饱吃一顿。碗仔翅香港常见的街头小吃之一，以前通常由小贩在街边贩卖，因以小碗盛载而得名。在从前，不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅(俗称「翅头翅尾」)，加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉(或豆粉)等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味，亦可以加入鱼肉、生菜丝等。现在的碗仔翅内已没任何鱼翅成份，只是由平价的粉丝代替，但特殊风味是不容错过的。菠萝油香港茶餐厅经典美食之一，也是特色的早餐品种，一般到了早上10点钟就会卖完，错过了就只能“明天请早”咯。菠萝油最好的吃法是将新鲜出炉的菠萝包夹上一大块冰冷的牛油，这样牛油就会被菠萝包的热力影响而溶化在包身的中间位置，包身会被溶化的牛油变成金黄色，而食用时菠萝油与菠萝包不同之处是能够吃出浓厚的牛油的香味。但由于加上了牛油，所以菠萝油比菠萝包的脂肪含量高出很多，切勿多吃哦。注意事项由于大多数的特色小吃仍保留着小摊、小贩式的销售形式，卫生情况有时候并不理想，选购时得小心注意。地址各大街小巷的茶餐厅、路边摊、小贩车等均有发售。消费预算馄饨面，鱼蛋面都很有水准。可以在茶餐厅，或粉面档找到。 另外还有咖喱鱿鱼，鱼蛋和螺肉，则需在小吃摊寻觅。 有一个我极其喜爱的小吃：冰冻八爪鱼。 是将川熟的八爪鱼切块，用竹签串起来，放在冰块上冷冻。 吃时，沾大量的黄芥末与海鲜酱同吃。 又冷又呛，真是冰火两重天。 以上种种旺角街头有售。 你可以自己找一找。 哪里还有一家烧饼，也不赖。 名字忘了。 令旺角还有各类食肆，中西印餐馆，及日本餐厅随处可见。 如果你不想走太远，又想尝试多种美食，可以到旺角街市楼上，又或者西九龙中心顶楼，哪里都有许多店子营业。 如果你想顺便买些礼物，可到花园街，那边除了食店林立，也有各式衣物，饰品，化妆品出售。 且食店的环境也较旺角街市楼上干净。 不过要注意时间。 香港早餐一般是：06点30分——11点 午餐是：11点——2点30 下午茶：2点30——5点 一般茶餐厅和酒家，还有超市是最早营业的。 超市大都把店开业。 否则，都是差不多11点左右才开始供应。每份港币5-25元不等。详细资料：

三、香港和澳门有什么比较出色的吃的、玩的；适合购物的地方

香港好吃的数之不尽：九龙塘集中各地美食，旺角小吃很地道，香港岛驰名甜品店也不少...相信这个网址介绍的香港美食定可满足阁下要求

香港购物区主要分为“香港岛”及“九龙”两个地段。九龙以地铁线上的“尖沙咀”、“佐敦”及“旺角”为3个重点；香港岛以地铁线上的“中环”、“金钟”及“铜锣湾”及“上环”为4个重点。如果旅游时间有限，建议首选前往铜锣湾或尖沙咀。 参考网址

澳門美食：

祐漢街市附近的 002 的椰汁雞麵

祐漢街市3樓熟食區標記粥粉的布拉瘦肉腸粉，每朝10:30左右賣清，且星期日休息。喜歡的話可以順便逛菜欄。

峰景餐廳的水蟹粥

地址：澳門氹仔(一過葡京對著的那條澳氹大橋即見）

電話： 853- 2881 2398 (去時記得預先訂位，否則後果自負 ^^)

營業時間：6:00pm-12:00pm

澳門瑪嘉烈或路環安德魯的葡撻，路環跑步畢必去安德魯。

大堂炸雞外表平平，但不少朋友都認為味道很好，遠勝KFD。吃時記得要涼茶。

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